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史喜成的散文槐山野韭菜 |主播:塔泥鸭

吟诗品文 2018-07-04 18:45:57

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槐山野韭菜


(轻点以上音频,同步收听,朗诵:墨香)


作者▌史喜成


一进入四月,槐山就生机勃发起来。无数生命,动物的、植物的,无论是哪一种和哪一个,都睁开惺忪的睡眼、伸展四肢,调动起自己的精气神……

在它们当中,我最喜欢的是野韭菜。

   


野韭菜有很多别名,山韭、岩韭,还有人叫它岩葱。

野韭菜属于百合科,多年生草本植物,单子叶。据《千金食治》和《本草拾遗》记载,其性味咸涩寒,宜肾,去烦热;温中行气,散血解毒;调整脏腑,理气降逆……对便秘尿频,心烦、毛发脱落等有很好的功效。

野韭菜不施农药、自然生长,是纯天然的野生菜品。它的水分和蛋白质以及铁、胡萝卜素含量很高,是人工栽种的韭菜无法相比的。

童年的时候,我经常在山坡上放牛。第一次看见野韭菜,是在一块很大的岩石上。那块岩石很像电视剧里武松打虎时睡过的,足有六七个平米,一边高一边低,横卧在山脚下的乱石堆里,四面被高大的刺槐树围拢着。

当时我很吃惊,因为年纪小,甚至还有一种莫名其妙的害怕——从来没有见过韭菜会长在岩石上,而且还那么郁郁葱葱,健壮而又肥美。这会不会是什么妖怪的化身?!

我吓坏了,不敢动它,回家后就告诉了母亲。母亲说那是野韭菜,可以揪回来吃。从那时候起,我就关注它,直到步入中年,野韭菜始终没有离开过我的脑海。

今天中午,饭店过了饭口之后我就去书房习字。正写着,也不知道怎么了,脑海里突然闪现出野韭菜的影子来,绿油油地向我招手……

“噢……是四月了,是野韭菜起身的季节了!”

想到这,我立刻放下毛笔,走向屋后。屋后有条河沟,河沟紧挨着山脚,山脚的岩石和草丛里长满了野韭菜。每年这个时候我都会去采。

也就是几十米的距离,我进入山脚下的小树林。此时的夕阳透过树木的新绿,斑驳地撒向草丛和岩石。就在它们的怀抱里,野韭菜一棵棵、一片片地生长着,那种盎然的生机流泻四溢,在阳光的涂抹下格外诱人。

爬上一处陡坡,在一个突兀的岩石上,我仔细地打量一株野韭菜。它长得很显眼,比其他野韭菜都高、都胖,叶片宽扁肥厚,挺立舒展,孤傲闲适,执着而又通透……

靠在一棵歪脖子苦丹树上,我突然间陷入沉思。

野韭菜真是顽强!在薄薄的土壤里生存,扎根在岩石的缝隙中,汲取着少之又少的水分,却依然能够茁壮地成长……

野韭菜真是高洁!它不争不抢,不显山不露水,把肥沃的土壤让给别人,自己却躲避于草丛之间、挺立于岩石之上……而当她端上人们的餐桌,又能用它的功效给人们保健和治病。

野韭菜真是脱俗!哪怕在阴暗的角落里依然保持希望的绿色,不愁不苦,不悲不忧;在干燥的岩石顶端,她像明眸皓齿的少女,始终面带着微笑,从容优雅,满含深情……

想到这,我真是佩服槐山的野韭菜。它如同我们槐山的人,虽然历经那么多坎坷与磨难,却依旧爱恋着自己的土地,依旧不离不弃,把青春和生命的美丽回馈给生养我们的根脉。

野韭菜——它不愧是槐山的魂魄、人生的楷模,我爱它,愿它的精神永远传承不递!


作者简介



史喜成


史喜成,也称史恒,男人,72年生,厨师,喜欢文字,定居咸阳永寿县



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