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在襄阳挖野菜的都赶紧看看吧!朋友圈都炸了…

襄阳文教 2018-05-15 15:33:29


微信号:襄阳文教 (xytv-wj 
给你最轻松、实用、有效育儿策略

 

 天气逐渐暖和

最近是不是经常约上三五好友

各种郊游赏花呢



昨天的东津镇庄冲村

就是人山人海啊

上万人在这里植树踏青

场面壮观、震撼



但是你知道吗?三月在襄阳

除了美景还有很多时令美食哦

是的

又到了出门踏青挖野菜的好时节啦

近期,微博、微信朋友圈被

不少挖野菜的信息“刷屏”了呢

是时候

尝尝春天的味道了!



 香椿 

襄阳人爱吃香椿炒鸡蛋

香椿一般从3月初吃到5月底

3月初的香椿

几乎全是嫩芽

非常好吃



回家炒一份香椿鸡蛋吃

全家老小都爱吃

而5月份,香椿就有些老了

味道也淡了

所以,想吃就趁早!



香椿头炒鸡蛋做法

1、鸡蛋在大碗中打散,备用

2、香椿芽切小段,放入打散的鸡蛋中

3、加入适量盐,一起搅拌

4、锅中入油,油熟后倒入打散的鸡蛋香椿芽

翻炒,炒至两面金黄即可出锅


 荠菜(荠荠菜)

“二月荠菜赛灵丹”

荠菜,襄阳人更爱称它为芨芨菜



荠菜肉饺子

是襄阳人春天对自己的犒劳

一口咬下去

满嘴都是早春的气息

鲜美而微有生涩



除了包饺子外

同样也可凉拌、可炒食、可做汤

不带花的荠菜比较鲜嫩

其根部也有很高的药用价值

烹饪时记得不要把根扔掉哦~


 面条菜 

面条菜,叶状似食用的面条

全草及嫩茎叶入药

有润肺止咳、凉血止血功效

常见的做法是蒸食



把面条菜择洗干净

最好头晚洗净晾一夜

将洗净晾干的面条菜拌上食用油

可以保持菜叶营养水分不散失

蒸出来的菜不结团



拌入面粉,大火蒸5分钟出锅

再加入盐、蒜泥、香醋、香油调味即可

香味独特诱人

吃多了更会上瘾


 曲曲菜 

曲曲菜,味苦,叶片呈长披针形

色泽谈绿、质地脆嫩

很多老人家比较喜欢吃



常见的吃饭就是凉拌

嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份

所以这个时候吃是最好的



因为曲曲菜含有铁、铜、镁、锌

钙、锰等多种元素

所以还具有消除疲劳的作用



茵陈(白蒿)

襄阳人爱吃的野菜真的很多

茵陈算是极其有特色的

清热利湿的茵陈几乎人人都爱~



茵陈也叫白蒿

做法简单

裹上点面,笼蒸就行了!

茵陈香甜可口

配上蒜汁就更得劲了!



这个时节的茵陈是必吃的

请客也是必点的

过了这个季节口感就没有这么好了


 蒲公英 

俗话说“是药三分毒”,

能不吃就不吃。

蒲公英作为一种“天然抗生素”,

有时可以达到药用效果。



蒲公英的三大功效

1.清热解毒

2.消炎利尿 

3.消痈散结


野菜虽好吃,但这些事项你要注意

☟☟☟

1、不认识的野菜不要吃以免中毒。

2、野菜不可多吃因多数野菜性寒凉,易造成脾虚胃寒等病,一定要适量。

3、苦味野菜不宜多食,苦味野菜性味苦凉,有解毒败火之效,但过量食用,损伤脾胃。

4、久放的野菜不能吃,野菜最好是现采现吃。

5、受污染的野菜不要吃,郊外化工厂等附近的空气不佳,所生野菜容易吸收铅等化合物,废水边的野菜也常含有毒素,均不宜食用。

6、山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后周身不适。这类野菜在煮食前,务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。


说了那么多好吃的野菜

是不是已经馋到不行啦

不急哦

咱们可以一边赏花一边挖野菜



三月四月闻花香

八类春花周边赏

小编这就把2018襄阳赏花地图为你奉上

☟☟☟

樱桃花

花期:2月底到3月

推荐地:隆中樱桃沟



看点:隆中樱桃沟,位于隆中居委会一组到二组之间山谷里,农户在房前屋后和山地上栽植的樱桃树,形成了一条画廊。市民亦可登高,亦可行至山下水塘边,赏花海。


3月初,樱桃沟已有樱桃花开。然而,由于部分樱桃树被砍伐,谷中景色稍逊往年。此外,赏樱桃花,南漳城关镇榆树岭村的樱桃谷也是好去处。那里沿途除了美景,还有清新的山间气息、可口的农家饭。


隆中樱桃沟路线:从市区乘坐512路、543路公交车,在湖北文理学院正门的高堰埂站下车,由609研究所大门进入,沿生活区道路南行10分钟后进入厂区正门,沿厂区道路南行5分钟后,走出厂区侧门,沿路前行数分钟,就能看见山谷里盛开的樱桃花了。

梨花

花期:3月下旬至4月上旬

推荐地:老河口市王甫洲、洪山嘴梨桃园



看点:老河口被誉为“梨花之都”,每年3月底,桃花竞相开放,4月初梨花满园,一朵朵白如雪的梨花和一朵朵粉红的桃花挂在修剪整齐犹如盆景般的梨树和桃花上,景色分外妖娆。


如今,梨花已成为老河口的一张名片,每年梨花盛开时,常有省内外游客纷至沓来,慕名赏花。


路线:老河口市王甫洲,建议自驾前往;老河口洪山嘴梨桃园,自驾或乘坐客运大巴至老河口,乘坐公交车可抵达洪山嘴梨桃园。

杏花

花期:3月中旬

推荐地:襄城区尹集办事处肖冲村



看点:只道樱花多烂漫,一入杏林亦缤纷。3月中旬,襄城尹集乡肖冲村的百亩杏花纷纷开放。满树的杏花锦簇,漫步其中,犹如置身于童话世界。


由于杏花的花期较短,花朵保持盛放仅有10天左右,建议市民勿错过花期。


路线:自驾沿305省道向南漳方向行驶,至中国石化襄阳分公司尹集加油站后继续前行150米会遇到一个岔路口(路口有8路公交车站点),左转沿村级公路行驶2公里左右即到肖冲村二组。

油菜花

花期:3月中旬至4月中旬

推荐地:东津新区(经开区)霸王村、南漳县峡口镇



看点:油菜在襄阳种植较广,樊城区太平店、牛首,襄城区卧龙镇一带,还有宜城和东津新区都广为种植,南漳县巡检镇的峡口万亩油菜基地集中连片,花田线条明晰,层次分明,更是广大摄影爱好者的拍摄天堂。


与桃花、梨花等一次性开花不同,油菜花是“一节一节”向上开,因此开花时间持续至4月中旬。


路线:建议自驾前往

桃花

花期:3月中下旬至4月上旬

推荐地:枣阳市平林镇、新市镇



看点:枣阳素有“中国桃之乡”的称号,桃树种植规模居全省之最,有25万亩,3月中下旬是欣赏桃花的最佳时期。


除了枣阳市平林镇,襄城区卧龙镇、尹集等地也种有不少桃树,不想远行的市民也可就近赏桃花。


路线:可自驾或乘车至枣阳转车至平林镇、新市镇

海棠

花期:3月下旬至4月中旬

推荐地:襄城区卧龙镇沁心园(会员免费,门票待定)



看点:海棠花,对于襄阳人来说并不多见。襄城区卧龙镇袁巷村的沁心园生态种植基地就可观赏这一中国传统名花。


春天的海棠,花朵成簇并羞,姿态明媚动人,楚楚有致,其花未开时,花蕾红艳,似胭脂点点,开后则渐变粉红,灿若晓天明霞。大文豪苏轼也曾为此花作诗:“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆。”


该种植基地近年来共种植了百余亩海棠,还有百亩桃花相互辉映,距离市区车程不过半小时,感兴趣的市民不妨前往。


路线:建议自驾前往,终点位于襄城区卧龙镇(袁巷小学河滩边)距卧龙镇客运站约10公里路程(袁巷小学河滩边)

樱花

花 期:3月下旬至4月上旬

推荐地:襄阳四中、隆中樱花园(景区大门票80元)



看点:四中樱花种植于1988年,品种为云南早樱。该樱花是中国樱花的典型代表,原产地在喜马拉雅山地区。云南早樱为复瓣樱花(花瓣多层,有二三十枚),颜色呈粉红色,每年的3月底至4月初为花期。


同时,隆中景区的樱花园也是不错的选择。该园为纪念中国襄阳与日本犬山缔结友好城市而建,100株樱花为犬山市赠送。


路线:襄阳四中,乘坐1路、6路、8路、14路、24路等公交车至襄阳四中公交站下车即可;隆中樱花园,乘坐512路和543路公交车直达隆中风景区前往。

牡丹

花期:4月上中旬

推荐地:隆中牡丹园(景区大门票80元)



看点:农历三月三,隆中看牡丹。


隆中牡丹历史悠久、品系众多,其中“襄阳大红”和“卧龙出山”两个自育品种最负盛名。目前,隆中已成为继洛阳、菏泽之后全国第三大牡丹观赏基地,每年吸引众多外地游客前往观赏。


路线:乘坐512路和543路公交车直达隆中风景区前往。


出去踏春赏花挖野菜啦

莫辜负了这大好春光

赶紧告诉身边的朋友


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