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油菜的栽培与技术

泓蕊农业种植 2018-03-28 07:44:44

                               

        油菜主要在冬季栽培,不与其他油料作物争地,同时还具有广泛的生产适应性。油菜可在不同的气候带实行春播和秋播,与各种作物轮作换茬,间作套种,在一年一熟制或一年多熟制地区均可种植。特别是在我国亚热带稻作区,实行水稻、油菜两熟或三熟栽培,可充分利用光、热和土壤资源。

                         

   油菜栽培

油菜的栽培技术--科学施肥 油菜吸肥力强,但养分还田多,所吸收的80%以上养分以落叶、落花、残茬和饼粕形式还田。优质油菜在营养生理上又具有对氮、钾需要量大,对磷、硼反应敏感的特点。据测定,油菜单产每亩100~150k8,每生产100以菜籽需吸收氮9~11kg,磷3~3.9kg,钾8.5~12.8kg。氮、磷、钾比例为1:0.5:1。营养需求

①对氮素的需求。氮素是油菜植株器官中蛋白质、叶绿素及许多重要有机物的组成成分,在生理代谢中非常重要。缺氮造成植株矮小,叶色淡,重则变红,枯焦,茎秆纤细,分枝小,根系不发达,花芽分化慢而少,蕾花量少、角、粒发育不良,产量较低。氮素的多少对油菜籽品质有一定的影响。角果成熟期氮素供应过多,会使菜籽中蛋白质含量增加,而含油量随之降低。同时油分中的芥酸、亚麻酸、亚油酸含量有微量增加,而种子中硫甙含量有所降低。

②对磷素的需求。油菜对磷素的需求量比氮素少,但优质油菜对磷反应敏感。科学施肥 磷素在油菜生理代谢中非常重要,磷素是核蛋白、磷脂、核酸及活性酶的组成部分,决定着细胞的增殖和生长发育。缺磷时油菜植株根系明显减少,吸收力弱;叶片、分枝发育和花芽分化受阻,光合作用减弱,角果、角粒数少,产量低。在北方冬油菜区,磷素供应充足还可提高油菜营养体内可溶性糖含量,增加细胞液浓度,增强细胞壁弹性和原点质粘性,减少胞间水分蒸腾,提高油菜越冬抗寒能力。

③对钾素的需求。钾素以离子状态参与体内碳水化合物的代谢和运转。缺钾时植株生育迟缓,下部叶的叶尖枯焦;茎秆细弱易倒,分枝小,千粒重低。

④对硼及其他微量元素的需求。油菜需要的微量元素较多,但对生长发育影响较大的是硼元素,其次是钼、锰、锌等元素。

硼不是油菜植株体内有机物的组成部分,但在油菜的生理代谢中具有重要作用。它可以增强油菜的抗旱、抗寒和耐病性,增强油菜茎叶等器官的光合作用,促进碳水化合物的正常运转。硼元素供应充足时,生长发育健壮,生机旺盛,根系发达,枝叶繁茂,角果满尖,籽粒饱满。当土壤中可溶性硼的含量小于0.4mg/kg时,油菜会出现植株矮化,生长萎缩,花而不实等许多症状。土壤缺硼特别严重时,幼苗会出现叶柄开裂,根颈部龟裂,叶片出现紫斑,褪绿白化,甚至大量死亡。尽管其他营养元素充足,仍不能消除上述症状。优质油菜和杂交油菜对硼反应更为敏感。

引起油菜缺硼的原因:一是土壤硼素流失。质地较轻的土壤,因其保水保肥性能差,可溶性硼大量流失。二是石灰性土壤普遍缺硼。ph值在4.7~6.7范围内的偏酸性土壤有效态硼含量较高;ph值在7.8~8.1的碱性土壤有效态硼含量下降。三是由于油菜体内的多种营养元素比例失调。如偏施氮肥、钾肥会引起钾硼拮抗而出现缺硼现象。四是晚熟品种生育期长,比早熟品种容易出现缺硼现象。

施用硼肥增产效果的大小主要与土壤可溶性硼含量有关,土壤硼含量越低,增产效果越明显。如河南省土壤普查结果,土壤硼含量在1mg/kg以上为富硼区,在0.5~1mg/kg为适硼区,在0.2~0.5mg/kg为缺硼区,在0.2mg/kg以下为严重缺硼区,而本省绝大多数土壤有效硼含量都在油菜需硼的临界以下。潮土含可溶性硼为0.31mg/kg,褐土 0.22mg/kg,砂姜黑土棕壤风沙土均为0.2mg/kg,黄棕壤的水溶性硼含量最低,仅0.17mg/kg。因此,大部分土壤施肥对油菜都有明显增产效果。

微量元素钼、锰、铜、锌等对油菜的生长发育都有重要作用。如促进光合作用,加速新陈代谢,增强抗旱抗寒能力等。因此,在缺乏这些元素的土壤上,施用相应微肥,可以起到良好的增产作用。

             

不同生育时期的养分吸收量不同

油菜吸收氮、磷、钾的数量与生长发育速度密切相关,生长发育旺盛时期吸收数量相应增多,生长发育减慢,吸收量相应减少。油菜不同生育时期对养分的需求比例不同,油菜对氮素的吸收量,在抽薹前约占45%,抽薹至终花前占45%,角果发育期约 10%。因此,氮素的吸收高峰主要在苗期和薹花期。氮素在苗期主要促进根系的发育和地上部叶片的形成,对增加冬前叶片数,扩大叶面积,制造和积累较多的光合产物,培育壮苗有重要作用。薹花期生育两旺,生长量大,消耗养分多。此期氮素供应状况对单株分枝数、角果数影响很大。油菜全生育期均不可缺磷,但以苗期对磷最为敏感,对磷的吸收利用率较高。钾在油菜生长发育过程中主要是活化酶系统,对茎叶的形成和光合作用的进行,以及碳水化合物的运输有重要作用。钾素以苗期和薹花期吸收比例较高,叶片和茎叶中含量较多。

移栽技术

培育壮苗

1.选择品种。选择适宜品种是油菜高产的关键,要求品种具备高产、优质("双低"、高含油量等)、高抗(抗倒、抗耐菌核病等)等特性,如中双一号、华杂9号、常杂油2、3号等。

2.选好苗床地。选择土质疏松肥沃、排灌方便、地势平坦,且2年以上未种过油菜的旱土或菜园土作苗床。苗床面积:大田面积以1:5-6比例为宜。

2.施足底肥。播种前精细整理苗床,按每亩腐熟猪牛粪1.25吨、碳铵20公斤、盖镁磷肥25公斤、氯化钾6公斤混合拌匀堆沤10天,结合苗床整理作底肥。

3.适时播种。播种时间为9月上中旬,每亩按1公斤硼砂+火土灰+油菜种0.4-0.5公斤拌匀均匀撒播。播种前畦面保持一定湿度,遇干旱天气应及时灌水,否则将大大影响出苗率。播种后用火土灰盖好,并趁湿在厢面喷施乙草胺防治杂草。

4.及时间苗。出苗后在1叶期间苗1次,3叶前定苗,做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗,去密补稀,定苗时按70~100株/m2为宜。定苗后苗床按每亩30g多效唑兑水50公斤进行喷施,可培育矮壮苗防治虫害:苗期主要防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫、地老虎等害虫。

                  

大田移栽

1.施足基肥。移栽前3天左右,以腐熟人畜粪1.25吨/亩拌入复合肥20公斤、硼砂1.25公斤、磷肥20公斤、0.5公斤硼肥或复合肥40-50公斤加0.5公斤硼肥均匀撒施厢面,整土待栽。

2.适时移栽。10月中下旬油菜苗5-6片真叶时进行移栽,10月底结束。移栽前苗床浇1次水(或灌水),尽量多带土移栽,促使早返青、早发棵。移栽适宜密度为0.8-1.2万株/亩,视苗情和品种而定,栽后浇肥(水)定根。

               

田间管理

                      

1.查苗补蔸、中耕培土。移栽后及时查苗补缺,冬至前结合重耕,除草进行培土壅根1次。

2.施好"三肥"。提苗肥:移栽7~10d后每亩用尿素2公斤兑水浇施,11月20日左右每亩用人粪尿0.6吨兑水浇施,并做好防旱工作;腊肥:12月底每亩用腐熟猪牛粪0.75吨或土杂肥1.25吨或火土灰1吨,配合草木灰0.15吨施用行间并松土围蔸;硼肥:在开花前喷施硼肥,每亩按0.2公斤硼砂兑水30公斤进行均匀喷雾。

3. 防治虫害。油菜虫害主要有蚜虫、菜青虫等,当苗床有蚜株率10%,每株有蚜虫1-2头时,用40%氧化乐果乳剂1000倍液喷雾,或70%灭蚜松1000-1400倍液喷雾;菜青虫在3龄前,用50%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾,或20%杀灭菊脂乳剂喷雾。

4.防治病害。油菜病害主要为菌核病、苗期猝倒病等。防治幼苗猝倒病可采用多菌灵床土消毒和药土盖籽,发病初期用恶霉灵或普力克或杀毒矾液喷雾等农药防治;预防菌核病,于3月上、中旬油菜盛花期油菜田喷80%多菌灵、超微粉1000倍液或40%多硫悬浮剂400倍液,7天后进行第二次防治。同时,冬至前要及时清沟排渍1次,春后要做到"三沟"相通,做到雨停田间无渍水,减小田间湿度,预防菌核病。

5.预防早花早薹。如冬前有早花早苔倾向,应及早喷施多效磋如遇早花早苔,应及时摘苔摘花,视苗情追施氮肥,每亩施尿素2-3公斤。                     

适时收获

终花后30天左右,当全株2/3的角果呈黄绿色,主花序基部角果转现枇杷黄色,种皮黑褐色时,为适宜收获期。人工收割后要堆垛和晾晒,以便籽粒后熟,经过后熟要及时晒干、脱粒、扬净。

                       

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