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汉源樱桃——一颗水果中的钻石

最汉源 2018-06-18 13:41:37



        樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长,以富含维生素C而闻名于世,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。


       众所周知,汉源是中国花椒之乡,另外也是四川有名的水果之乡,汉源出产的水果里最受人喜欢的恐怕就是樱桃了。汉源的樱桃的品种已经超过30多种,每年4月小樱桃开始上市,之后便是大樱桃,会一直持续到6、7月,这三四个月的时间里都可以在汉源品尝到各种口味的樱桃。


        樱桃本不是汉源本地的原产物,不过小编也不知道樱桃到底是什么时候引进汉源的,查询到的资料只记载了大樱桃是上个世纪80年代的时候从山东引进到汉源的,经过近30年发展,大樱桃在汉源种植已经具有非常大的一个规模和产量了,并且上市时间还比山东那边早差不多1个月时间。


       樱桃虽然不是汉源原产物,但引进后种植非常成功得益于汉源得天独厚的地理位置和气候。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,并且对地理海拔有着很苛刻的要求,而汉源四面环山,光照充裕,是种植樱桃的绝佳之地。不同的品种也需要在不同的环境下生长,比如大樱桃更适合在海拔1500米左右的泥巴山种植,而小樱桃只需要在海拔600米处就可能成功挂果。


        成都平原地区也有很多县山小樱桃,但吃过之后发现和汉源的小樱桃相比口味还是差了不少,成都那边的小樱桃吃起来感觉是白味,而汉源的小樱桃口味更重一点,这正是因为汉源处于山区,早晚温差相对更大一点,而日照也更为充裕,所以造成了同样的品种在不同的地区种植口味差别就很大。


       小樱桃因为太“娇嫩”,无法像大樱桃那样装车远销省内外,所以要想品尝汉源的小樱桃,还得到亲自到汉源来,这也造成了这些年来别人提到汉源樱桃首先想到的就是大樱桃,其实小编个人更喜欢小樱桃,特别喜欢洗干净后的小樱桃盛在碗里然后用手去抓的感觉,放到嘴里后用舌头把樱桃顶在牙齿之间,将樱桃籽籽顶出来然后吃掉果肉,或酸或甜。



       近年来,汉源又出了新的品种:黑珍珠。据说这是小樱桃和大樱桃嫁接出来的品种,比小樱桃更容易储存,口感也更甜,在成熟的时候颜色偏黑,价格相对也比小樱桃更贵一些,汉源很多果农都开始种植黑珍珠这个品种了,经济价格也更高一些。

        眼下汉源的小樱桃即将开始大量上市,估计不少朋友都跟小编一样等着吃樱桃了吧,不过有点可惜的是这些年来感觉汉源不管是上半县还是下半县的小樱桃数量都在减少,小编记十几年前,九襄很多地方都有樱桃树,而且有些树子很大,有一年吃樱桃都不是摘了,而是在樱桃树下铺上一层薄膜,然后有人爬到树上用棒子击打树干,接着樱桃就朝下掉,感觉在下樱桃雨一样,可惜这颗很粗壮的樱桃树已经不在了,早被砍了修成了房子,如果对九襄老街熟悉的朋友应该知道九襄米仓巷进去那边以前是菜园地,那颗樱桃树以前就种在那里。

        小编接下来会等樱桃成熟上市后再去多了解一下,拍点实际照片,到时候对“黑珍珠”做个更详细的报道,你们哪个晓得汉源“黑珍珠”樱桃比较多的麻烦跟小编说下,小编准备取景,谢谢大家噢。

        今天给大家留个话题,大家摆哈以前吃樱桃的那些趣事,反正我晓得你们小时候没少去摘人家户的樱桃吃,说不定这2天已经在踩点了,你们还是合适点哈,果农种点樱桃不容易,下手表太“黑”咯,豁把!


编辑:宅神

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你们要去摘樱桃吃的要记到把我喊起噢

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