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【梨乡文化】亲,你知道吗?泊头有一处长满桑树的村庄——营子镇苟鲁道村

泊头力量 2018-05-31 10:03:35


在泊头有一个桑葚采摘园,万棵桑树围裹的村庄,像一片绿色的海洋。绿叶间,成熟的桑葚透着黑紫色的诱惑,入口蜜一样的甜,却又满口清香,仿佛带了淡淡的酒味。大家忙不迭地边摘边吃,那浓浓的浆汁,一会儿染得手口发紫,不由相视大笑。

二百年以上的老树有百余株,有的仆而不倒,有的枝干虬曲,有的一株树从根部分杈为三五棵,令人称奇。走在大树的浓荫下,凉爽,清新,舒畅,肺腑之中满是乡野的味道。历经沧桑的古树,总是传递一些岁月的信息,不期然就带了些神性,村民们视之为宝物,过了收获季,采桑叶时,都要留下老树不采的。


不知为何,老树的叶子小些,新嫁接的树,叶子格外繁茂,让我一下想起诗经中“桑之未落,其叶沃若”的诗句。多么简洁形象的描述,手掌形的肥沃茂盛的叶子,蚕吃了可以变成丝的。可是诗经里说的是爱情,貌美如新叶的女子啊,遇了绿叶一般饱满旺盛的爱,心花怒放了,可是,可是,仍会心有忧虑,于嗟鸠兮,无食桑葚,那斑鸠啊,最爱吃桑葚,可这桑葚能让它醉的——大凡能让人醉的东西,都是让人离不开的。当你离不开这个人了,常常会被动,会受伤。遇人不淑,那个人“士也罔极,二三其德”,痴情的一心一意的人,遇到了没有原则三心二意的,桑之落也,其黄而陨,结局会是一个伤心的故事。伤心处,只有叹惋。男人还好,尤其女子,一遇真爱,往往把爱情当作生命全部,所以伤得也最重。所以连古人都说了,爱,也需理智,莫醉爱,莫沉溺。

说爱情有点反证桑葚之好。其实,桑树枝叶间浸透的,更多的是家园味道,故乡情怀。维桑与梓,必恭敬止。自古庭院周围,爱种桑树与梓树,那树是父母先辈亲手种下的,儿女不管走多远,天涯海角,都会连着那根,记着那树,牵挂着那人,所以,家乡,被叫作桑梓。桑树,也就理所当然地享有了人们的恭敬,成为情感之树。


要说,桑树,也真担得起这样的恭敬。古代,桑树给予人们衣食住行诸多供给。五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛。宅院周围种上几十棵桑树,穿衣问题就解决了。丝麻的衣服,今天来说都是最好的衣服,体贴舒适,是人与自然最优雅的契和。桑葚可食,营养丰富,维生素含量极高,这黑色的据说富含一种花青素,对人体极为有益。还可酿酒,做酱做果汁,为生活增添几多幸福因子。桑叶、根皮也都可入药,老乡说,过阵子你们来,摘点桑叶做个枕头,保你身心安适,一觉到天明。

还有一个“拾葚异器”的故事,也可以佐证桑树是一种多么与爱有关的树。汉代的蔡顺,少年丧父,非常孝顺母亲。时值王莽之乱,又遇饥荒,柴米昂贵,他和母亲只得拾桑葚充饥。一天,遇到赤眉军,义军士兵喝问:“为什么红色、黑色的桑葚分开装在两个篓子里?”蔡顺说:“黑色的桑葚,成熟了是甜的,给老母食用,红色的桑葚不熟,酸,留给自己吃。”赤眉军敬重蔡顺的孝心,送给他三斗白米,一头牛,让他去供奉他的母亲。这个故事,是二十四孝故事之一。朋友问,这故事是不是就发生在这片桑林?可惜不是,汉代蔡顺是汝南人,今属河南。 一棵桑树,从古到今,寄托了人们多少情感的归属,附会了社会多少道德的追求。


开轩面场圃,把酒话桑麻。久居都市的人们,会不会羡慕这样的生活?而每一个从乡村走出的游子,心上是不是都有一个长满桑树的村庄?

你知道吗?桑树浑身都是宝啊!

桑树在我国南北方均有生长,其叶翠绿,十分鲜嫩,栽桑养蚕,古已有之,因此称“东方神木”、“桑为木之精”。苏颂介绍以四月和十月分别采收桑叶,阴干捣末,煎水代茶,称“神仙服食方”。可见桑叶有滋补作用,可能与古人观察蚕吃桑叶有关。入药常用的有桑叶、桑椹、桑白皮等三种。


桑叶

【药性】

味甘,苦;性寒。归肺,肝经。

【功效】

疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血。

【用法用量】

煎服5~9g;或入丸散。外用煎水洗眼。本品蜜制能增强润肺止咳的作用,故肺燥咳嗽多用蜜制桑叶

【应用】

1)疏散风热

用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

2)清肝明目

用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3)清肺润燥

用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等用。

4)手脚麻木

手脚麻木,无积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。

5)眼红涩痛

用桑叶研末,卷入纸中烧烟熏鼻,有效。

6)风眼多泪

取冬季不落的桑叶,每天煎汤温洗。或加芒硝亦可

7)头发不长

用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后,发即速长。

8)吐血不止

用晚桑叶焙干,研为末,凉茶送服三钱,血止后,宜服补肝、肺的药物。

9)肺毒风疮

用好桑叶洗净。蒸熟一宿,晒干,研为末,水调服二钱。

10)痈口不收

用经霜黄桑叶,研末敷涂。

桑椹


【药性】

味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经

【功效】

具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效。适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

【做法指导】

洗净鲜用,亦可晒干或略蒸后晒干用。

1.桑椹汁:新鲜桑椹200克,洗净,捣烂如泥,用纱布绞汁,以温开水送服即可。

2.桑椹酒:新鲜桑椹150克,低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,将果汁倒入烧酒,搅匀服用

3.桑椹膏:新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹搅汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。

4,桑椹醋:新鲜桑椹800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.将桑椹底醋放进去.把盖口密封,将罐口密封.静置在阴凉处3~4 个月后即可.用凉开水稀释8~10 倍以上.饭后饮用。

【应用】

防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

健脾胃,助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

补充营养

桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等,能有效扩充人体血容量,适宜于高血压、妇女病患者。

乌发美容

桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

防癌抗癌

桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。

【适合人群】

一般人群均可食用

1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;

2.体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。

桑白皮


【药性】

甘,寒。归肺经。

【功效】

泻肺平喘,利水消肿。

【用法用量】

煎服,5~15g。泻肺利水,平肝清火宜生用;肺虚咳嗽宜蜜炙用。

【应用】

1.肺热咳喘

本品性甘寒性降,主入肺经,能清泻肺火兼泻肺中水气而平喘。治肺热咳喘,常配地骨皮同用,如泻白散(《小儿药证直诀》);若水饮停肺,胀满喘急,可配麻黄、杏仁、葶苈子等宣肺逐饮之药同用;治肺虚有热而咳喘气短、潮热、盗汗者,也可与人参、五味子、熟地等补益药配伍,如补肺汤(《永类钤方》。

2.水肿

本品能泻降肺气,通调水道而利水消肿,尤宜用于风水、皮水等阳水实证。全身水肿,面目肌肤浮肿,胀满喘急,小便不利者,常配茯苓皮、大腹皮、陈皮等,如五皮散(《中藏经》)。

此外,本品还有清肝降压止血之功,可治衄血、咯血及肝阳肝火偏旺之高血压症。


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