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【特产】鹿寨深闺中的“极品”——“鹿寨蜜橙”的前世今生

我爱鹿寨 2018-03-23 08:25:06

欢迎点击进来,鹿寨深闺中“极品”特产——“鹿寨蜜橙”欢迎你的关注。你关注之前,其实“鹿寨蜜橙”已任性的入选近期柳州市开展的首届“最受市民欢迎的‘十佳’(土)特产”候选产品…………

看到如此色泽金黄,果肉饱满,汁多的蜜橙,你的味蕾是否已经开始垂涎三尺啦。咱们不急,本期咱们一起先了解了解”鹿寨蜜橙的”前世今生。

【前世篇】 选育“鹿寨蜜橙”,有一个前后经历30多年的故事。据今年65岁的四排乡果农廖厚安讲述:33年前的一个柑橙成熟季。有一天,廖厚安发现承包的集体果园里有1棵被火烧过又大难不死的新会柑,仅存的几桠绿枝竟然挂起黄橙橙的果来。廖厚安摘下一个果,慢慢把皮剥开,露出了黄橙橙的果肉瓣,将果肉瓣放至舌面,一股蜜香立刻弥漫口腔。甜甜的果汁滋润了口腔的干燥。他又摘了第二个、第三个果子……他发现这果核少,果肉脆甜,入口有蜜味……爱琢磨事情的廖厚安对这棵“大难不死”又结出蜜果的果树有了新的想法。他决定用那棵果树做母本嫁接新一代果苗。

廖厚安在精心修剪他心爱的无核蜜橙

廖厚安掌握各种果树苗木的嫁接技术,嫁接果苗经过几年的精心护理,长成了婆娑的果树,并结出了满树蜜橙。果实成熟的时候,他带着家人来到果园品尝蜜橙,这一尝,让全家人都尝出了惊讶:嫁接橙脆甜芳香少核,果实入口香味绵长。于是,一家人按捺不住喜悦,给嫁接的几棵果树起名“厚安蜜橙”。

鹿寨县水果站专家技术亲临廖厚安果园指导喜笑开顔

到了1998年,从那棵火烧果树嫁接下来的“厚安蜜橙”定植200多株。2002年,“厚安蜜橙”丰收的消息传开,县内外很多同行来到厚安果园考察学习。廖厚安听取同行们建议,献出“厚安蜜橙”成果,与县水果部门联手培育出新一代“鹿寨蜜橙”,经过几个挂果期的观察,“鹿寨蜜橙”两代的植株性状和果实形状与母本树形基本相似,品种性状的遗传性稳定,已适应当地的气候环境,形成具有地方特色的优良株系。

长势良好的无核蜜橙

丰收的“成山”的无核蜜橙

【今生篇】最近,鹿寨蜜橙通过“国家地理标志产品保护”审查。这标明鹿寨蜜橙自2012年获得“广西科技进步二等奖”后,“广西柑橙标准化生产示范基地”这块“鹿寨果园”正走向品牌生产道路。

专家论证】广西柑桔研究所对“鹿寨蜜橙”进行了分析,得出结论是,“鹿寨蜜橙”树势生长中强,树形开张,树高161.8米,冠幅2223米,枝梢健壮,叶片长椭圆形,果实圆润,果顶有不明显印圈或光滑无印圈,柱头痕明显,果皮亮滑而富光泽,表皮油胞微凸,皮色橙黄色,果实分大中小三种,大果平均果重1284克,全株大果占挂果数的638%,中果平均果重901克,全株中果占挂果数的315%,小果平均果重485克,全株小果占挂果数的47%。果实可食部分7292%,果汁量4673%,果汁含全糖140%,柠檬酸052%,维生素C 6179 mg100 mL,可溶性固形物平均148%,糖酸比26921

文字来源:赖建辉

图片来源:赖建辉 网络来源

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