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绿色生乡|可口沙梨成了致富“金珠”

FM1074绿色频道 2018-05-13 12:45:00


在洛宁县马店乡有一种梨,它形似鸡蛋,口感似山楂又似樱桃,这种梨叫金珠沙梨,三年即可结果,好运输、耐储存,可以说是当地百姓脱贫致富的“金果果”今天农村广播《绿色生乡》邀请到洛宁县广元专业合作社理事长、马店金珠沙梨发展有限公司总经理张晓楠讲一讲与众不同的金珠沙梨。

沙梨种植在洛宁已经有了上百年的历史,经过整整十五年,100多个野生果树嫁接选育,屡败屡试,培育出的金珠梨速生丰产,头年种植,翌年结果,打破“桃三杏四梨五年”的常规。一般单果重150克左右,最大达350克以上。盛果期亩产4000 —5000公斤,而且连年结果,可维持50年以上,如今的金珠沙梨已经成为洛宁当地百姓的致富“金珠”。金珠果梨肉质酥脆细腻,汁液丰富,酸甜浓郁,蕴含山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香,令人百食不厌。

张总介绍说,普通的梨第一口甜,回味发酸,而金珠沙梨入口感觉酸酸的,回味是甘甜的,这就是跟普通梨的区别之一。金珠果梨除了口感别致,回味甘甜之外,营养价值也特别高。据测定,果肉中可溶性固形物含量高达17.6%,居众梨之首。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。

金珠沙梨的招牌吃法

这是金珠沙梨最正确的打开方式,小编温馨提醒接下来的内容在空腹的情况下请勿打开,否则…看完后你会超想吃~超饿~隔着屏幕流口水~
1
生吃可口

你可以试试金珠沙梨最原本的味道,可以削皮,也可以不去皮。当你咔嚓一口,汁液四溅,刺激味蕾,沙梨生吃,生津可口,养肝去火。

色泽金黄,

活脱脱的梨中娇美人。

连削皮都削得这么好看,实力圈粉。

2
蒸吃酸甜

梨蒸1个小时,梨子熟透,果皮开裂,冒着热气。是的,小样儿,蒸熟了我也认识你,还是辣么美!

         可以蒸着吃的水果,蒸梨美容养颜,酸酸甜甜,润燥清肺。

3
煮吃滋润

一份冰糖沙梨银耳羹的精华在于沙梨。秋季吃秋梨,最当季的水果,最有保健功效的自然食材。

冰糖沙梨银耳羹绝对要区别于其他任何梨羹,冰糖的甜,配合沙梨的酸,银耳、枸杞的鲜,香味扑鼻,辗转流连,恰似每一个爱的片段,着实令人回味无穷!

4
原味榨汁

沙梨切块儿,使用榨汁机或破壁机,轰轰隆隆,梨汁成了!

生吃可口,蒸吃酸甜,煮吃滋润,金珠沙梨是来自大山的馈赠,隔绝污染的自然野味。快来尝一尝吧!
  鲜榨梨汁




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 来源:《绿色生乡》节目组

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