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八月十六过中秋,原来不只是宁波人这样

镇海发布 2018-06-19 14:02:43

到底是十五过中秋,

还是十六过中秋?

一直都是人们争论的话题。

中秋节全国大部地区都在十五夜举行,而宁波却不是这样。“十六过中秋”、“中秋赛龙舟”,短短十个字勾勒出宁波人过中秋的“与众不同”。

很多宁波人以为只有宁波(含旧属定海县)十六过中秋。其实不然,浙东甬、台、温三地都是十六过中秋节。

为何“十六”过中秋?

“鄮峰寿母易中秋,七百年中俗尚留。从此非时来竞渡,家家十六看龙舟。”清朝诗人袁钧所著的《鄮北杂诗》描绘的就是旧时宁波人过中秋的场景。


中秋并非地方性节庆,为何全国大部分地方都以八月十五为中秋,宁波却“作兴”八月十六为中秋呢?


这就涉及到几个说法。

仔细往下看↓


南宋史家说

省戏剧家协会会员、省民间文艺家协会会员周东旭说,宁波人八月十六过中秋习俗的流传,有很多不同版本的传说,但多和一个叫史浩的人有关。


史浩,鄞人,南宋宰相。据传,他因替岳飞平反而深受百姓爱戴。


袁钧在《鄮北杂诗》中提到的“鄮峰”,就是史浩的雅号;而他还在《鄮北杂诗》附记中提到,“吾乡以十六为中秋,始于史忠定。”其中,史忠定是史浩的别称。


第一个版本的传说:史浩是因为母亲的生日刚好在八月十六,便将中秋节改在这一天。


第二个版本的传说:史浩在杭州为官。年年中秋,他都要回家和家人团聚。有一次,因为马掌掉了,无法赶路,他只能在绍兴住一夜,第二天再回家。谁知到家时,家人还在等他回来过节。为避免赶路太急,于是人们便将之后的中秋节都往后延了一天。


宋高宗避难说

据乾隆年间王椷笔记《秋灯丛话·风俗独异》记述:“慈溪以八月十六为中秋,一传宋高宗南渡,金兵追迫,值中秋,避匿其地,居民不忍宴赏,改期次日,遂延以成俗。”


镇海还有更详细的故事。当初宋高宗(人称“小康王”)听说金兵已驻长江沿线的消息,逃离建康(南京),后逃到镇海澥浦一带海滩躲避,由于楼船庞大,吃水深,无法在滩涂靠岸,郑氏就用泥马将宋高宗自楼船经过泥涂送至自己家中,宋高宗于是留宿郑宅,这就是后来“泥马渡康王”传说的来历。


宋高宗为什么在南渡时,不住在镇海县城官衙内,而定居在澥浦民宅呢?据《宝庆四明志·宋高宗车驾幸》记载:“建炎三年十二月车驾明州,辛末御舟次定海(镇海)县,县为金虏所焚,上恻然曰:‘朕为民父母,不能保民,使至如此……’”当时镇海县城已被金兵所焚,几成废墟,宋高宗无法在镇海城居住。


据说,宋高宗赵构楼船到曲汇塘郑家时,恰好是八月十五这一天,当地百姓不忍心在皇帝逃难到达的这天过中秋节,就将中秋节推迟到第二天。宁波民谣道:“泥马渡康王,中秋曲塘藏。十五不成圆,十六月更朗。”从此,800多年来,澥浦、龙山一带百姓八月十六过中秋的习俗便沿袭下来了,并渐渐成了浙东中秋的习俗。


这个传说存在的问题,跟前面版本也是类似。故事发生地是在明州,为何台州、温州会被影响呢?既然温台被影响,为何临近的越州不被影响呢?

▲资料图:来源影像宁波

朱元璋起义说

元朝末年,朱元璋准备联合各路起义军反元,但元朝官兵搜查十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便令属下把写有起义时间、地点的小纸条裹入月饼馅子,派人分头传递到各地起义军中,通知他们在八月十五晚上起义响应。没想到由于路途遥远,起义信号传到宁波已是八月十六了,朱元璋的军队早已攻下了元大都,并建立了大明政权。起义成功了,百姓团圆了。朱元璋派大将朱祖亮来浙东任明州知府,传达朱元璋的口谕:将起兵时用来秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣,后人为纪念起义信号传到宁波这一天,就流传八月十六吃月饼的习俗。又因为八月十六月儿圆圆,故有在这一时间合家团圆的习俗。


台州也有类似的版本。传说朱元璋联合各路反抗力量准备起义,但元朝官兵搜查十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中。没想到由于路途遥远,信使走到台州,来不及当夜行动,只好等到八月十六日。当朱元璋将八月十五起义日定为中秋节,台州的中秋节索性也按起义日就定为八月十六。


朱元璋并非是第一个起事的元末群雄;况且起事时,刘伯温还没被强请去当军师。这个传说太戏曲化。


戚继光抗倭说

相传,当年抗倭形势吃紧,倭寇意欲八月十五过中秋节时偷袭,戚继光得知后决定设下埋伏,十五晚,倭寇中计,戚继光部大胜,军民于是在第二天夜晚也就是十六夜,同庆抗倭胜利,补过中秋佳节。后来为纪念这一事件,百姓过中秋总是推迟一天,循例八月十六为中秋节。戚继光没有同时领导宁、台、温军事,且没有发生过倭寇同时入侵三府的事情。所以,也是不可能的。


方国珍说

元末方国珍首举义旗起兵反元,曾长期割据庆元(宁波)、台州、温州三路。和其他群雄不同,他没有野心,不反皇帝,而且不发动战事扩张地盘争做皇帝。朱元璋进军庆元后,也没打多久投降了。他纵横浙东沿海的近20 年时间里,主要是割据沿海的庆元、台州、温州和绍兴的一部分,势力范围止步于曹娥江东岸。他在浙东期间,修城池、兴水利、实田均赋、兴学宫、抗楼保民。浙东在元末还算是安居乐业,史称其“保境安民”。方国珍由此得到了明朝的极大赞誉,如宋濂在为他撰写的《神道碑铭》中称他“盖公以豪杰之姿,庇安三路六州十一县之民”;就连朱元璋也赞他“卿能庇民, 联数嘉叹。”他在元末群雄中,结局也是最好的,得到了善终。

▲元末两浙形势图

据说,方国珍是个孝子,因其老母每逢初一、十五必吃素,他特地将八月十五中秋节延后一天,改为八月十六。这样,老母就能同大家一起欢度节日,什么猪油汤团、火腿月饼统统可以照吃不误。民国《鄞县通志》 里则说:“中秋本八月十五日,相传元末方国珍以己生日改之。见桃源志。”


相比前面其他传说,方国珍统治造成“八月十六过中秋”的可能性较大。一则方国珍统治范围恰好是“八月十六过中秋”习俗的流传地;二则方国珍民意基础较好,官方、民间都对其评价都甚高。


这么多传说,

你更倾向于哪一种呢?

为何中秋赛龙舟?

不仅仅是袁钧在《鄮北杂诗》中提到:“从此非时来竞渡,家家十六看龙舟。”


万斯同在《鄮西竹枝词》中就曾用“南郭中秋斗画船”,张延章在《鄞城十二月竹枝词》中也曾用“城东更比城西盛,鼓吹通宵闹画船”来描述宁波中秋赛龙舟这一旧俗的盛况。


周东旭说,这一习俗的由来,据说同样是因为史浩。


相传,史浩年幼时去看赛龙舟,人山人海,根本挤不进去。好不容易挤进去,很多人又嘲笑他们家只有孤儿寡母,“小孩凑啥热闹?”面对别人的嘲讽,史浩暗自下定决心,将来一定要读书做官,一定要在月湖上赛龙舟给母亲看。


后来,史浩果然做了宰相,于是一偿夙愿,选定中秋佳节在月湖上赛龙舟。


关于中秋赛龙舟,还有一个更为接地气的说法:


宁波本是江南水乡,尤其是在如今鄞州的云龙、东钱湖一带,水脉纵横。每年临近中秋,早稻已经收割,晚稻已经播种,忙碌的农人好不容易闲下来,便想出赛龙舟作为娱乐。


百舸争流的热闹场面也将中秋节的节日气氛推向高潮。

哪些中秋习俗有“宁波特色”?

除了“十六过中秋”和“中秋赛龙舟”,还有哪些中秋习俗有“宁波特色”?


同样是吃月饼,很多老宁波人最中意的要数宁式月饼中的苔菜月饼了。

▲图片来源于网络

周东旭说,宁波靠海,海中有“三素”,分别是紫菜、海带、苔菜。用苔菜作为月饼的馅料,也算是就地取材,而且苔菜可甜可咸,更是备受青睐。


现在,很多人是“不屑”吃月饼的,可换做过去,很多人是“吃不起”月饼的,于是人们就绞尽脑汁,用其他东西来代替月饼。


在宁海,人们会用米粉、麦粉做些饼与团子,或蒸或煎,代替月饼。宁海民谣至今流传有“八月初三树头敲,八月十六吃烊糕”。所谓“烊糕”也叫“方糕”,是用浸过的米和黄豆用石磨磨出来再蒸。


在北仑的一些地方,到了八月十六这一天,人们会吃一种现在已经不常在中秋节见到的食品:甜汤果。所谓的汤果,就是用水磨糯米搓成小圆粒,在水中煮熟,有时也会放些青菜一起煮。


在镇海,人们则会吃“新米蜂糕”,而且还要盖上红印,“四亲八眷都送遍”。所谓的“新米蜂糕”,也被叫做“水溻糕”,由米粉蒸制而成,入口软糯香甜。


可能很多人不知道,在宁波,还有中秋吃芋艿的旧俗。这里说的芋艿,特指奉化芋艿头。相传,在中秋这一天吃芋艿头,能够辟邪消灾。


相传,早年间,人们在八月十五祭土地神时,也一定会有一道祭品是芋艿头。


有了芋艿头,另一道宁波中秋的特色菜“鸭扑芋”也就呼之欲出了。


“鸭扑芋”,说白了就是鸭子炖芋艿。之所以要在中秋吃,不仅因为芋艿正当时,还因为此时的鸭子肉质最肥美。


“八月半吃南瓜”也是江南一带流传的习俗。


相传,八月十五,有姑娘从南山采来圆圆的野瓜,给多病的父母吃。父母吃了以后身体竟然变好。姑娘便将瓜子种下,培育出了南瓜。


南瓜有如此神奇的功效,多半也是故事随便说说的,但它含有丰富的维生素却是不争的事实。特别是眼下天气渐渐从夏天向秋天更替,秋燥渐起,而南瓜是改善秋燥的“好手”。


说来有趣,清末秀才,鄞县人杨翰芳还曾专门作过一首《买南瓜》的诗,讲的是挑南瓜的诀窍:“却唤厨人去买瓜,拣瓜有诀尔毋差。三黄七绿新攀摘,丑极皮肤作癞蛙。”


这些风俗起源,

你学到了没?



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