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麦种霜降口,一颗收一斗

中国农业出版社 2018-04-28 14:41:16

本周日,即10月23日,将迎来秋季的最后一个节气——霜降。所谓“霜降”,表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到0度以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松。《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。

古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。

那么霜降对于庄稼来说又意味着什么呢?下面给大家分享几条关于霜降的农谚:

 

寒露无青稻,霜降一齐倒

适用于长江中下游及江淮地区。指寒露节气前后,稻田开始转黄;到了霜降前后,稻子就进入收割期。霜降前后应及时收获水稻,否则就会影响下茬小麦、油菜等适期播种、移栽。

 

棉是秋后草,就怕霜来早

棉花是一种生长期长的作物,如果播种过晚,秋霜一到,就会严重影响棉花的生长和正常吐絮,如同秋草经霜一打变枯黄一样。

 

霜降一到,地瓜入窖

地瓜即甘薯,适宜保存温度为13~ 15℃,霜降以后气温走低,甘薯要放入地窖中保存。

 

霜降到立冬,种麦莫放松

适用于江淮及江南地区。霜降到立冬是小麦适宜播种期,要抓紧播种。

 

寒露到霜降,种麦日夜忙

适用于黄淮南部地区。寒露到霜降是小麦适宜播种期,争取尽早播种。

 

麦种霜降口,一颗收一斗

霜降是淮河两岸地区的小麦适宜播种期,此时播种小麦,促进壮苗早发,小麦分蘖多,穗头大,产量高。“一颗收一斗”是一种夸张的说法。类似农谚有“寒露早,立冬迟,霜降前后正当时”。



霜的降临,表明天气日渐寒冷,冬令时节即将到来,万物萧条,百草枯零。因此,“霜”也常常成为诗词中一个典型的意象,在文人笔下或寄托情思,或蕴含哲理。而由于“霜”与农事的密切关系,“霜”在农诗中,则更为常见。


赠农

唐·聂夷中

劝尔勤耕田,盈尔仓中粟。

劝尔无伐桑,减尔身上服。

清霜一委地,万草色不绿。

狂风一飘林,万叶不著木。

青春如不耕,何以自拘束。

 


悯农

宋·杨万里

稻云不雨不多黄,

荞麦空花早着霜。

已分忍饥度残岁,

更堪岁里闰添长!

 


屯田词

唐·戴叔伦

春来耕田遍沙碛,

老稚欣欣种禾麦。

麦苗见长天苦晴,

土干确确锄不得。

新禾未熟飞蝗至,

青苗食尽余枯茎。

捕蝗归来守空屋,

囊无寸帛瓶无粟。

十月移屯来向城,

官教去伐南山木。

驱牛驾车入山去,

霜重草枯牛冻死。

艰辛历尽谁得知,

望断天南泪如雨。

 


田家三首(其三)

唐·柳宗元

古道饶蒺藜,萦回古城曲。

蓼花被堤岸,陂水寒更绿。

是时收获竟,落日多樵牧。

风高榆柳疏,霜重梨枣熟。

行人迷去住,野鸟竞栖宿。

田翁笑相念,昏黑慎原陆。

今年幸少丰,无厌饘与粥。

 


吴中田妇叹

宋·苏轼

今年粳稻熟苦迟,

庶见霜风来几时。

霜风来时雨如泻,

杷头出菌镰生衣。

眼枯泪尽雨不尽,

忍见黄穗卧青泥!

茆苫一月垅上宿,

天晴获稻随车归。

汗流肩赪载入市,

价贱乞与如糠粃。

卖牛纳税拆屋炊,

虑浅不及明年饥。

官今要钱不要米,

西北万里招羌儿。

龚黄满朝人更苦,

不如却作河伯妇!

 


秋日田园杂兴(其八)

宋·范成大

新筑场泥镜面平,

家家打稻趁霜晴。

笑歌声里轻雷动,

一夜连枷响到明。

 


满江红·田家四时苦乐歌(其三)

清·郑燮

云淡风高,送鸿雁一声凄楚。

最怕是打场天气,秋阴秋雨。

霜穗未储终岁食,县符已索逃租户。

更爪牙常例急于官,田家苦。

紫蟹熟,红菱剥。

桄桔响,村歌作。

听喧阗社鼓,漫山动郭。

挟瑟灵巫传吉兆,扶藜老子持康爵。

祝年年多似此丰穰,田家乐。



村夜

唐·白居易

霜草苍苍虫切切,

村南村北行人绝。

独出前门望野田,

月明荞麦花如雪。

 


秋晓行南谷经荒村

唐·柳宗元

杪秋霜露重,晨起行幽谷。

黄叶覆溪桥,荒村唯古木。

寒花疏寂历,幽泉微断续。

机心久已忘,何事惊麋鹿。

 


鲁东门观刈蒲

唐·李白

鲁国寒事早,初霜刈渚蒲。

挥镰若转月,拂月生连珠。

此草最可珍,何必贵龙须。

织作玉床席,欣承清夜娱。

罗衣能再拂,不畏素尘芜。

 


庚戌岁九月中于西田获早稻

东晋·陶渊明

人生归有道,衣食固其端。

孰是都不营,而以求自安?

开春理常业,岁功聊可观。

晨出肆微勤,日入负耒还。

山中饶霜露,风气亦先寒。

田家岂不苦?弗获辞此难。

四体诚乃疲,庶无异患干。

盥濯息檐下,斗酒散襟颜。

遥遥沮溺心,千载乃相关。

但愿长如此,躬耕非所叹。

 


早冬

唐·白居易

十月江南天气好,

可怜冬景似春华。

霜轻未杀萋萋草,

日暖初干漠漠沙。

老柘叶黄如嫩树,

寒樱枝白是狂花。

此时却羡闲人醉,

五马无由入酒家。

 


秋日

宋·秦观

霜落邗沟积水清,

寒星无数傍船明。

菰蒲深处疑无地,

忽有人家笑语声。

 

最后也就是大家最为熟悉的一首啦,每到这个时节总会想起的 ↓↓


山行

唐·杜牧

远上寒山石径斜,

白云生处有人家。

停车坐爱枫林晚,

霜叶红于二月花。



以上农谚和农诗均选自 ↓↓↓



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