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盆栽香菜的绿色种植技术

北京市植物总医院 2018-04-15 22:28:54



(文中图片全部来源于网络)


无论是煲汤还是做菜,自然少不了一种配菜——香菜,它颜色翠绿,香气浓郁,祛腥增味,还有袪风寒,开脾胃的功效,已成了一种家庭常备菜。再加上香菜不容易生病虫害,管理简单,生长周期又长,您随便摘几根就可以做成一道鲜美的汤,省去了您常去超市购买香菜的烦恼,可谓好处多多,下面就由我们的专家手把手地教您香菜的种植技术吧。

 

一、育苗技术


有很多市民向我们反映,市场上卖的假种子太多了,播下去根本不发芽!一大把种下去,也就出来几根苗。难道真是种子的问题吗?您还真错了!




香菜种子外面有一层坚硬的壳,在播种前一定要人工去除这层硬壳,否则种子吸水慢,浸泡时间长,发芽阻力大,导致发芽率特别低。那么,怎么打破这层硬壳呢?可以找一块平板,把香菜种子平铺在上面,然后稍微用力搓压种子,使外壳裂开。或者,把种子平铺在地上,用鞋在上面来回地搓,也可以让种壳裂开。切记,不要用力太大,以免里面的种子也被压坏,那就得不偿失啦!




接下来,将香菜种子包裹在纱布中,放入20—30℃的温水中浸泡12—24小时,然后取出纱布包,放在清水中冲洗1—2遍后将纱布平铺在一容器里,种子均匀地放在纱布上,上面再覆盖一层纱布,两层纱布均保持湿润状态(用手轻轻地捏,以不滴水为宜),容器上加盖以保温保湿,北京冬季的气温较低,可将容器放在暖气附近保持温度20-25℃,看着纱布干了就再加些清水。待种子刚刚露出白色的小芽时即可播种。将发芽的种子均匀地撒播在提前准备好的花盆(土壤已浇足水)里,上面覆盖一层薄土,出苗前保持土壤湿润即可。                             

二、健身栽培技术


香菜喜冷凉的环境,生长最适温度为15―20℃,甚至能短时间忍耐零下1—2℃的低温,但它超过25℃则生长缓慢,30℃以上就停止生长,因此,北京冬季阳台的低温环境很适合香菜的种植。




香菜喜长日照,但也耐阴,在部分遮阴时,可适当提高环境温度和湿度,也可以促进香菜的生长。


香菜喜湿润,但怕涝。浇水原则上,做到见干见湿即可。


在土壤的选择上,肥沃并疏松的壤土或者营养土最好,再加上有充足的底肥(有机肥),香菜会生长得更茂盛。




专家在这里提醒您,香菜长得好了,千万不要不舍得吃呦!



在香菜生长初期,苗的密度比较大,在苗高度达到7—10公分时就要进行间苗(即连根带叶整株地拔下)。随着香菜的生长和不断的间苗,香菜长得越来越壮,您就可以撇着外围的叶子吃了。

 

三、绿色防控技术


冬季出现的病虫害较少,在虫害上以预防为主。您可在阳台上悬挂几张黄色粘虫板,有了少量的小虫子,就会很快被消灭掉。若病虫害持续发生,您可直接拨打植物总医院的咨询电话010-82078918,以寻求植物医生的帮助。



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