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桑树浑身都是宝,新品种桑叶产量增加20%(内有栽培全技术)

四川农村日报 2018-06-05 20:19:34


桑树浑身都是宝,叶、果、根都能食药两用。


作为四川最重要的经济作物之一,桑树种植面积、产量居全国前列。


川桑7431,川桑83-6、川桑83-5,这些新品种适合咱四川盆地及丘陵山区栽培。


与老品种相比,新品种全年平均每公顷桑产叶量增加11%-20%


我们走访了四川省农业科学院蚕业研究所研究员、蚕业专家刘刚,给大家带来点桑树种植新技术。

大家快收藏起来,一起来看看吧!

刘刚在桑园检查挂果情况


专家档案



刘刚,四川省农业科学院蚕业研究所研究员、蚕业专家,联系电话:0817-2232591。


品种点击



东西好不好,品种是关键。刘刚向记者推荐了他们培育的三个优良品种。


它们是优质高产抗旱新桑品种川桑7431,优质高产芽叶兼用型桑树新品种川桑83-6、川桑83-5,其主要技术经济指标达国内领先水平。


与老品种相比,新品种的全年平均公顷桑产叶量增产11%-20%。其中,川桑7431新桑品种有100万亩,全年平均每公顷桑产叶量为33034.25公斤,比老品种增产20.26%。


川桑83-6


市场把脉



我省重点蚕区及省外的重庆、云南、浙江、广东等地先后应用推广新桑品种150.5万亩。

 

芽叶兼用桑可生产桑芽茶、桑叶茶等功能型产品,极大提升经济价值。

 

通过桑的综合利用,如桑枝生产食用菌袋料、桑枝(蚕沙、食用菌菌渣)等制作生物有机肥等,累计新增社会总产值51.63亿元、新增社会纯收益30.16亿元、新增总利润21.12亿元,累计节支总额9.32亿元。


建园周期缩短



利用杂交桑一步成园”技术优势及桑树无性繁殖特点,建立“一步成园+无性繁殖+快速成型”的桑树速生栽培技术体系,可缩短建园周期两年以上。


川桑83-5


“6215”栽培模式



“6215”宽窄行栽培模式是指在相对集中、水肥条件较好的田地里,按照宽行6尺,窄行2尺,株距1.5尺的三角形错位栽植,宽行套种粮、经作物,窄行栽桑,亩栽桑1000株左右,并可进行机械化耕作的栽培模式。


“6215”宽窄行栽培模式的目的是桑粮套种、桑经间作,提高土地的综合利用率和亩桑效益,栽培时应达到以下要求:


1、选择相对集中成片的好田好地,便于统一规划、集中栽植、集中管理。


2、有充足的水肥条件,以便桑树生长。


3、选择优良品种,以提高桑叶质量和产量,提高亩桑效益。


4、坚持桑粮套种、桑经间作,合理有效地发挥土地的综合使用效率。宜选择低杆经济作物,春夏季套种黄豆、牧草为宜,秋冬季套种马铃薯、豌豆、胡豆、蔬菜为主。


5、坚持高标准、高质量、高规格栽植,栽植时要确保规范化。


桑园提质增效关键技术



(上下滑到可看全部技术内容)

技术概述

1、技术提出的背景


(1)目前,我国的桑树品种改良主要是通过地方品种选拔和常规的杂交育种,进程缓慢,杂交优势利用几近极限,要有所突破就必须开拓和研究新的育种方法。


(2)蚕区多处于丘陵、山区,生产条件较差,在发展初期为了快速建园投产,各地曾尝试引进江浙良桑嫁接苗,但各地先后出现检验检疫不严、病虫危害严重,品种适应性差、产量质量不高,根系不发达、抗旱能力较差、丰产年限短等问题。


(3)我省各地大力发展蚕桑产业,积极推行“密植桑园”的栽培模式,但由于栽植株数较多,桑园光能利用率低,病虫危害较为严重,且不便于桑叶采摘和桑园管理,加之产业结构较为单一,抵御市场风险能力较差。


(4)四川桑园面积分布较广,长期以来普遍存在不根据桑树生长发育和桑叶产量形成的规律进行养分管理,全省桑园施肥量差异大,过量与不足现象并存,桑园养分管理存在氮磷钾施用不平衡,导致桑园土壤肥力水平不高;


(5)在一定区域内,随着栽植规模的集中和种养面积的扩大,桑枝、蚕沙等废弃物的产量逐年增加,加之发展桑枝食用菌产生了大量的食用菌菌渣,这些废弃物如不加利用,必将污染环境、还将导致病虫危害加剧。


2、拟解决的主要问题


(1)多用途桑树新品种选育研究:以抗旱、芽叶兼用、多元化利用为育种目标,用诱变育种选育适合四川蚕区栽培的优质高产耐旱桑树新品种及适合桑茶加工的芽叶兼用型桑树新品种。


(2)桑树速生丰产栽培及标准化种植技术研究:重点开展桑树速生栽培及快速养型技术、适合于多批次养蚕的剪伐和采收技术、桑园高效剪伐设备研制、桑树平衡施肥技术研究。


(3)桑园“6215”栽培模式创新及桑园林下种养关键技术研究:重点开展桑园“6215”栽植规格、栽植技术、嫁接技术、桑园剪伐及采收技术、林下种养关键技术技术研究。


(4)桑资源高效利用优质原料生产技术及废弃物循环利用关键技术研究:重点开展桑资源药食用途基础成分数据库构建、茶用桑品种筛选及栽培模式研究、富含1-DNJ优质原料生产技术体系构建;桑枝食用菌,桑枝、蚕沙、菌渣有机肥研制及还田技术研究。


3、成熟程度


本项目技术成熟,可大范围应用推广。


4、先进性


本项目以抗旱、芽叶兼用、多元化利用为育种目标,用诱变育种方法选育适合四川蚕区栽培的优质高产耐旱桑树新品种及适合桑茶加工的芽叶兼用型桑树新品种,推动了我国桑树学科育种思路和育种目标的变革,丰富了我国桑树育种手段和方法;同时,从桑树良种繁育、快速养型、桑叶全年优质丰产剪伐及采收技术、平衡施肥技术、桑枝高效剪伐及快速粉碎技术、“6215”栽培模式创新及桑园林下种养模式,芽叶优质原料生产技术及废弃物循环利用技术等对桑树全产业链提质增效关键技术进行系统研究。该项目实施,为加快我省良桑化进程和新桑品种更新换代、提高桑树标准化种植水平、降低管理成本、增加亩桑收益、开发功能型产品、提高资源利用效率、降低环境污染等都具有十分重要的经济、社会和生态效益。项目研究育成新桑品种3个,授权国家发明专利5项,实用新型专利9项,发表科研论文66篇,其中核心期刊45篇,SCI收录1篇,制订省级地方标准3个,获四川农业主推技术3项次。项目研究达国际领先水平。


5、重要性


本技术成果以芽叶兼用为育种目标,资源多元化开发利用为途径,构建了桑资源药食用途基础成分数据库,筛选出一系列芽叶兼用型桑树新品种,可为桑资源高效利用和专用品种筛选提供理论依据,有利于推动我国桑树学科育种思路和育种目标的变革,加快我国蚕桑多元化开发利用进程。同时,本项目研究建立了芽叶兼用桑优质高效配套栽培技术、茶用桑的栽培模式创新,可实现“芽叶”周年优质丰产及桑芽茶优质原料的大量生产和快速收集,有利于延伸蚕桑产业链,推动桑资源的高效利用,加快桑芽茶、桑叶茶、桑叶粉等功能型产品的研制及产业化开发,相关产品具有很好的降血糖、降血压、降血脂、抗炎等作用,对改善人民物质文化生活和健康水平具有很好的保健和治疗功效。


6、应用价值


四川蚕业源远流长,是中国蚕丝业发祥地之一,2006年国家启动实施“东桑西移”工程,四川作为“东桑西移”的重要接产地,拥有丰富的土地资源和蚕桑生产基础,随着国家“西部大开发”战略、“退耕还林”政策以及“东桑西移”工程的实施,省委、省政府高度重视蚕桑产业的发展,2008年10月省委九届六次全会将蚕桑列为四川“十大优势特色效益农业”之一,并形成了攀西、川南、川中北三大优势蚕区的蚕桑区域布局,“十三五”期间,各地先后将蚕桑作为扶贫攻坚的主要支柱产业具有良好的应用价值。


增产增效情况


该技术成果先后在我省重点蚕区的南充、绵阳、宜宾、凉山州等10多个市、州,40余个县及省外的重庆、云南、浙江、广东等地应用推广新桑品种150.5万亩、“冬季重剪+夏伐式修剪”的桑叶周年优质丰产栽培模式27万亩、桑树平衡施肥技术38万亩、桑园立体综合开发新技术90万亩、茶用桑新品种新技术10万亩、桑枝食用菌袋料栽培5000万袋、露地栽培桑枝大球盖菇5500亩、桑枝(蚕沙、食用菌菌渣)等生物有机肥150万吨,累计新增社会总产值51.63亿元、新增社会纯收益30.16亿元、新增总利润21.12亿元、新增税收3.17亿元、出口创汇3500万美元,累计节支总额9.32亿元。


技术要点:


该技术成果在常规杂交育种的基础上,用诱变育种方法选育适合四川盆地及丘陵山区栽培的优质高产耐旱桑树新品种及芽叶兼用型桑树新品种,大大加速了育种进程、缩短了育种年限,项目研究育成3个突破性桑树新品种,其主要技术经济指标达国内领先水平。利用杂交桑“一步成园”技术优势及桑树无性繁殖特点,建立“一步成园+无性繁殖+快速成型”的桑树速生栽培技术体系,缩短建园周期2年以上;利用桑树耐剪伐的特点,集成适合于多批次养蚕的“冬季重剪+夏伐式修剪”的桑叶周年优质丰产剪伐新模式;利用边际效应,研究桑园“6215”宽窄行三角形错位栽培新模式,集成桑园综合开发新技术,亩桑收益增加1倍以上。采用“3414”试验设计,对桑树平衡施肥效应进行系统研究,构建了四川丘陵蚕桑主产区桑树优质高效施肥技术模型,集成桑树平衡施肥技术1项。利用桑叶、桑芽、桑枝富含丰富的营养和活性成分,构建桑资源药食用途基础成分数据库;筛选芽叶兼用型茶用桑新品种6个,一年生枝条平均发芽率80%以上;研究提出茶用桑配套栽培技术,并根据活性成分含量确定桑叶、桑芽的最佳采摘时期或部位;分别集成芽叶周年优质原料生产新技术2项;建立桑芽茶优质原料的大量生产和快速收集技术2项;研制桑枝快速剪伐及粉碎设备2种,集成桑枝食用菌优质高效栽培技术体系1套,田间露地栽培桑枝大球盖菇取得成功。研究集成桑枝、蚕沙、菌渣的循环利用及还田技术体系1套。


适宜区域


适宜在四川盆地、丘陵、山区大范围应用推广


注意事项


(1)桑树属无性繁殖类多年生经济作物,新品种推广要经过砧木繁殖、良桑嫁接、树型养成等阶段,推广周期较长、成本较高。


(2)基层农业服务体系不健全,服务主体单一,分属不同部门管理,运行效率不高;农技人员缺乏,保障能力不足、业务经费不足;桑农素质有待提高、且年龄老化,大多数桑农只重视养蚕、不重视桑园管理。新品种、新技术推广较为困难。


(3)很多收购和加工企业只注重收购、加工和销售环节,不愿投入基地和园区建设、不注重技术服务和质量、效益提升,导致亩桑效益不高,蚕农栽桑养蚕积极性受挫。


技术依托单位:四川省农业科学院蚕业研究所


地址:四川省南充市合众街52号


邮政编码:637000


联系人:刘 刚

联系电话:0817-2232591



我问你答




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  来源:四川农村日报

  编辑: 米强



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