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「农业技术」施肥越来越多,效果越来越差?罪魁祸首终于找到了!

蔬菜大讲堂 2018-07-04 19:22:40

在乡下调查时,经常听到农民朋友说,现在土壤施肥越来越多,过去施三四十公斤化肥,亩产四五百公斤,现在施四五十公斤不见效果,真的是土壤的“胃口”增大了吗?

我们先来看一个数据:

1995年,中国化肥生产量占世界17.5%,使用量占世界27.2%,去年我国化肥施用量达1.8亿吨,位居世界第一。

单位农田的化肥用量是美国、俄罗斯的2倍。化学肥料的利用率非常低,仅为30-35%,其余65-70%白白流失。同比投入来说。粮食增产状况远不及西方发达国家,只增产9.1%。

德国,去年施用氮、磷、钾化肥的施用量分别下降了20%、68%和60%,粮食总产却增加57%、单产最高增加80%,英国、法国、比利时等国家在化肥使用量平均减少17.3%,粮食总产和单产却分别增加13.8%和80.7%。

的确,在不少地方农田土壤的胃口是增大了,其原因有以下几个方面:

第一:用肥单一

俗话说,生嘴的要吃,生根的要肥。农作物一生中需要吸收各种养分,如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等大量元素养分和硼、锰、钼、锌、铜等微量元素养分。这些元素各有专长,在作物体中缺少哪一个都不行。

可是现在施用化学肥料,大多是只含有作物所需的一种或两三 种营养元素,这样长期地单施下去,结果土壤中的营养元素,多的太多,少的更少,而作物的产量又是由缺少的那种营养元素来决定的。

如磷能促进作物体内细胞的分裂增殖和有机物的合成、转化、运输,提高作物的抗旱性、抗寒性、抗病性,并能提高产量和品质,如果供磷不足,茎叶就会停止生长,根系发育不良,分蘖少,抽穗、开花、成熟延迟,籽粒不饱满,产量不高。

如在缺磷的冷浸田中大量施用氮肥,即使施得再多,产量还是上不去;又如南方稻田中钾素不多,如大量施用氮肥和磷肥,不施钾肥,也不能夺取高产。所以施肥不能“单打一”,必须讲究各种肥料的配合施用。

第二:土壤板结

在稻田和旱土中大量施用氨水和碳铵,而忽视施用农家肥等有机肥料,结果土壤中铵的浓度增大,把土壤胶体上吸附的钙代换出来,随水流失,年复一年,土质越变越差,最后造成板结,影响土壤通气和透水性能,又影响到土壤中有益微生物的活动,农作物根系生长在这种板结闭气的土壤里,影响到作物养分的吸收,而且还会生长不良,出现多种生理性症状,在这种土壤中即使多施单质肥,也会看不出增产的效果。不增产了,农民朋友就觉得是肥料施用的少了,就继续加大量,殊不知量越大,土壤问题越严重,产量越小。长期这么下去 后果会非常严重!所以国家提倡修复土壤增施有机肥。

第三:施肥不当

长期以来,氮肥多施于稻田表层,利用率只有30%至50%,碳铵利用率更低,一般只有26%,其余大多数变成了氨气,跑到空气中去了。

如果能改进施肥技术,改浅施为深施,则利用率可提高1倍或1倍以上。又如在农田中施用过磷酸钙磷肥,不少地方为了图快图方便而满田撒施,则过磷酸钙中的磷素,就会很快地被田中的铁、铝固定而失效,所以过磷酸钙应采用集中施用如穴施或沟施等,或与有机肥堆沤后施用,其利用率则可以大大提高。

第四:水土流失

在不少地方因滥伐森林和随坡开荒,冲刷作用使土壤表层遭受严重冲刷,土壤中本已含量不多的养分大部分被雨水淋洗掉,久而久之,土质越来越差,土壤中的养分不能满足作物生长需要,必须靠大量施用肥料,农作物才能得以生存,这也是农作物施肥越来越多,一个不可忽视的问题。

小结:影响植物吸收养分的环境条件

1,光照:通过影响植物叶片的光合强度而对某些酶的活性、气孔的开闭和蒸腾强度等产生间接影响,最终影响到根系对矿质养分的吸收

2,溶液浓度: 影响植物根系的生长发育;影响土壤养分的浓度、有效性和迁移;影响土壤通气性、土壤微生物活性、土壤温度等,从而影响养分形态、转化及有效性

3,温度:一般6~38ºC的范围内,根系对养分的吸收随温度升高而增加。温度过高(超过40ºC)时,高温使体内酶钝化,从而减少了可结合养分离子载体的数量,同时高温使细胞膜透性增大,增加了矿质养分的被动溢泌。低温往往是植物的代谢活性降低,从而减少养分的吸收量

4. 水分状况 决定土壤中养分离子以扩散还是以质流方式迁移的重要因素,也是化肥溶解和有机肥矿化的决定条件。水分状况对植物生长,特别是对根系的生长有很大影响,从而间接影响到养分的吸收

5. 介质通气状况 主要从三个方面影响植物对养分的吸收:一是根系的呼吸作用;二是有毒物质的产生;三是土壤养分的形态和有效性。良好的通气环境,能使根部供氧状况良好,并能使呼吸产生的CO2从根际散失。这一过程对根系正常发育、根的有氧代谢以及离子的吸收都有十分重要的意义。

6. pH值 也就是土壤酸碱度,它很大因素上也制约着作物的生长和养分有效吸收。

土壤的酸碱度对养分的释放有很大影响,酸性和碱性土壤都会导致作物根系难以吸收营养元素!

→土壤养分释放的最佳PH值为6.0-6.5(微酸性土壤)

气候条件影响养分吸收

→温度:低温时,根系不易吸收磷、镁、锌、锰、硼;

例:气温由21℃降到13℃ ,可供磷降低70%!

→干旱:根系在干旱条件下,所有养分都难以吸收;

→多雨:根系在厌氧呼吸状况下,所有养分都难以吸收;

根系的影响

→根系对不同元素吸收效果差异很大,如对磷的吸收仅为氮的1/10;

→苗期根系不发达,容易缺乏磷锌等前期促长养分;

→根系发育不良,易缺磷钾及中微量元素。

→根系吸收营养在分配上具有局限性,根部吸收的养分不能完全满足叶片和果实的需求。

养分互相之间具有竞争和拮抗作用,某种元素过多会影响其它元素的释放,导致营养不平衡!

作物缺素通常是不可见的,发现缺素症状再补充时已经晚了,必须及早进行预防性补充!

三个施肥概念误区:

1、农户常年超量使用化学肥料、农药,使土壤严重板结,土壤保肥能力差、作物根系生长差,肥料吸收利用率也低,导致必须加大肥料使用量;

2、农户科技意识落后导致其在很大程度上只能接受多施肥就产量高的经验,情愿多施肥,也不愿意整治土壤;

3、由于多年施肥习惯和有机肥产品见效慢的因素,很大一部分农户还是不愿增加有机肥的施用,

总之:土壤对肥料的胃口越来越大是因为土壤被种馋了!归究其原因有很多,但大部分还是人为因素造成的,也是人为因素可以改善的。只要我们能够明确问题所在,制定出合理解决方案,土壤问题是完全可以改善好的。

 

 

 

 

  “第三届中国高级无土栽培与生态农业技术培训班


一、组织机构

主办单位:寿光市农业技术推广协会

协办单位:北京一亩田新农网络科技有限公司

二、培训对象

培训不限年龄、不限地区各级政府农业部门相关主管领导、农业 产业化龙头企业、农业地产、农业科技类创新企业、农业科研人员、专家和学者、农民合作社负责人、家庭农场主、园区负责人、农场主、蔬菜种植户新型职业农民、技术员以及有志于从事无土的人员均可报名参加。

三、培训内容


A:无土栽培


1、无土栽培基本原理、优势和未来发展趋势

2、荷兰、以色列支架式岩棉和椰糠条无土栽培技术和操作规程;

3、中国农科院有机基质沟槽和基质袋栽培技术和操作规程;

4、各种无土栽培技术和操作规程:水培、雾培、基质培、植物工 厂、椰糠条栽培、管道栽培、潮汐式栽培、盆栽、廊架栽培、鱼菜共生;

5、无土栽培科技展示技术:树状栽培(西红柿、茄子、辣椒)、巨型南瓜栽培、空中栽培;

6、旅游采摘的最佳栽培方式和品种选择,各种蔬菜最佳栽培方式;

7、植物各生长阶段传统的EC值、PH值控制,简易的浓度或肥水倍数控制;

8、各种栽培基质处理与配置技术:廉价细椰糠、蘑菇渣、酒糟、泥炭土、秸秆、棉子皮、牛羊粪、沙子、石子、粉煤灰、工业废渣、建筑垃圾、煤矸石、蛭石、珍珠岩;

9、一种肥料配方植物生长全程使用的通用水溶肥或营养液母肥的配置原理:

(1)、必需营养元素全(了解各种营养元素功能和缺失的危害);     

(2)、按照植物营养元素需求比例配置(比例失调的危害);

(3)、必需营养元素实现共溶,防止结晶沉淀(AB肥原理);

(4)、施肥浓度(EC值)的控制(不同施肥浓度或施肥量和肥料溶液的浓缩对植物的影响);

(5)、灌溉液酸碱度(PH值)控制(灌溉肥水酸性,肥料吸收后基质或土壤溶液中性);

(6)、伤根肥料离子浓度的控制;

(7)、防止基质或土壤吸附肥料和固化肥料的方法;

(8)、防止水肥流失,提高保水时间、提高利用率的方法(防止基质或土壤盐渍化、板结土壤);

(9)、氨基酸、黄腐酸、有机质等有机营养与必需矿物质营养元素的配合比例。

10、各种植物营养液传统配方和配置技术;全营养元素水溶肥替代AB母液灌溉液技术(淘汰AB肥),普通水溶肥替代AB母液灌溉液技术(淘汰AB肥);

11、植物各生长阶段肥水需求量,不同季节的水肥浓度(EC值)和灌溉量的简易控制;

12、基质用量(沟槽深度)和保水量的关系,不同基质一次灌溉量、干湿阶段控制和灌溉次数的确定;

13、营养液不回流、不冲洗的技术,消除盐害的方法,减少灌溉次数的方法;

14、空间生长环境的控制:光照强度、温度、湿度、二氧化碳浓度的正常控制数据和发病条件;光照强度和光照时间、温度、湿度、土壤含水率、EC值与无土栽培水肥灌溉供应的关系;光照强度、温度、湿度与通风降温、除湿或增温以及增温补光的关系;

15、人工补光和植物工厂技术介绍;

16、根系生长环境的控制:温度、土壤溶液浓度(EC值)、酸碱度(PH值)、光线强度的正常控制数据和发病条件;保水时间、通透度与无土栽培水肥灌溉供应量和频率的关系;

17、西红柿、黄瓜、辣椒、甜瓜、叶菜、草莓无土栽培操作规程;

18、工厂化育苗技术介绍:基质的配比、肥料的选择、不同季节不同生长阶段的灌溉方法、生长调控、蔬菜嫁接、防病技术;

19、盆栽蔬菜:分类品种选择、种植技术、整形、水肥管理;

20、规模集约化密植盆栽韭菜的生产工艺介绍


B:生态农业


1、生态农业基本原理、优势和未来发展趋势

2、传统种植习惯(缓苗蹲苗——追求根深叶茂)的误区和造成的根部多种病害和病毒病的原因。

3、根系土壤生长环境的控制:根系的分类和生长发育特点,温度、土壤溶液浓度(EC值)、酸碱度(PH值)、光线强度的正常控制数据和发病条件;含水率、含水方式、保水时间、通透度;温度、土壤溶液浓度(EC值)、保水时间、通透度与土壤种植水肥灌溉供应量和频率的关系;

4、各种土壤的土质条件和种植时间不同的不同起垄方法、施肥方法、施肥深度和根系适宜分布深度,控制根系分布深度的方法。

5、寿光土壤高效栽培、透气保水改良土壤栽培技术、基质土壤栽培技术(无土栽培技术原理应用土壤种植)、盐碱地栽培技术、黏土地栽培技术。

6、植物生长必须有机营养元素和矿物质营养元素功能介绍和缺素症状介绍,肥料的吸收和体内储存方法。

7、有机肥料的分类(生鲜粪便、豆粕、发酵肥料、半发酵肥料、高温腐熟肥料、生物肥料)和优缺点、不同季节有机肥正确使用方法。

8、化学肥料的分类(复合肥底肥、缓释肥、水溶肥、液体肥)和优缺点、不同化学肥料正确使用方法。

9、传统施肥技术介绍,水肥的精准控制和水肥一体化的应用介绍;

10、传统施肥技术(多施底肥、不同阶段不同配方:前期高氮、中期平衡、后期高钾)的误区和造成的恶果:徒长、烂根、真细菌病害多、黄头、早衰、减产、土壤酸化板结。

11、水溶肥的分类(大量元素、中量元素、微量元素、腐殖酸型、氨基酸型、海藻酸型、生物菌型、全元素型、有机无机型)和优缺点、不同水溶肥料正确使用方法。

12、水肥药一体化技术:水肥药一体化机控制内容、水肥药一体化机的制造;植物的需肥方式、水溶肥的开发;农药的分类、水肥药一体化农药的要求;水肥药一体化配套的栽培模式、水肥药的灌溉控制;

13、不同土壤溶液浓度(EC值)对植物的影响,施肥总量计算、不同季节和不同生长阶段用量控制。

14、施肥深度对产量和病害造成的重大影响,不同季节、不同土壤、不同灌溉方式的最佳施肥深度和控制方法。

15、空间生长环境的控制:光照强度、温度、湿度、二氧化碳浓度的正常控制数据和发病条件;光照强度和光照时间、温度、湿度、土壤含水率、EC值与土壤栽培水肥灌溉供应的关系;光照强度、温度、湿度与通风降温、除湿或增温以及增温补光的关系;

16、光合作用和呼吸作用、根部吸收和叶面吸收、次生代谢功能和产物介绍。

17、、各阶段的生长调控方法:前期生根、中期开花、后期膨果;不生根的各种原因和生根方法,徒长的各种原因和控旺方法,促进开花坐果和果实膨大的方法、最佳留果量。

18、叶片的功能,叶片发黄的原因、叶片生病的原因、摘老叶的危害。

19、西红柿空心果、畸形果、不坐果的原因,点花、喷花、熊蜂授粉、人工授粉的原理,西红柿不用点花或熊蜂授粉或人工授粉达到全部自授粉坐果,果实满籽沙瓤,没有空心果、畸形果的技术。

20、所有茄果类和瓜果类、根茎类裂果的原因和防治方法;黄瓜的弯瓜、尖嘴、细腰、大肚、发黄原因和防治方法;茄子发红不紫、僵果的原因和防治方法;辣椒僵果的原因和防治方法。

21、有机农产品生产方法和提高农产品品质的多种方法。

22、植物生病的原因介绍:栽培方式和浇水施肥、温湿度的控制技术错误,病虫害的防控方法:物理、生态防治方法。

23、植株健壮后的 抗逆、抗病的原理,土壤、气候条件和病菌不是植物生病死亡的主要原因;逆境条件(高温干旱、低温高湿、连续阴雨雪天、短日照弱光)下的生产设施和管理技术。

24、种植流程介绍:选种、育苗、整地、施肥、起垄、定植、覆膜、缓苗、蹲苗、吊秧、整枝、授粉、疏果、控旺、浇水、追肥、通风、控温、防病、治病、摘叶、收获、拉秧;

25、西红柿、黄瓜、辣椒、甜瓜、叶菜、草莓土壤栽培操作规程;


C:现代园区的盈利高效管理方法


1、蔬菜水果粮油行情分析和种植计划的制定;

2、园区的功能分类和园区定位以及盈利模式策划,种植园区的盈利方法。

3、空间生长环境的精准控制和生产设施介绍:温室的分类、各地不同气候适宜的棚型以及控温设备分类介绍,

4、农业物联网设备的应用技术;

5、蔬菜提高产量、提高价格、提前上市的方法,西甜瓜、葡萄、草莓提前上市的方法。

6、种植品种的选择和销售方向;

7、操作简单程序化的种植技术,降低生产投入成本的技术:精准施肥、机械化;节省人工的管理方法,自动化机械设备的应用;

8、各种病虫害的发病条件和农药防控方法,自动打药设备介绍。

9、设施大棚12种蔬菜保健性绿色防控种植技术以及露天西兰花、大白菜、萝卜保健性绿色防控大处方;

10、葡萄、樱桃、蓝莓的施肥规律和整枝方法

11、葡萄的早春、秋延、越冬栽培技术、活体保鲜技术;

12、未来农业发展趋势

13、各种农业项目补贴和项目资金申报:农业项目补贴和项目资金的分类和主管单位;国家政策和申请条件;申报认定流程。


四、培训组织方式

1、培训为期四天,教学采用理论讲课+现场提问解答+学员相互交流+参观考察+基地实践+会后对接支持学习等多种教学方式相结合。

2、参观完成后,可对接基地实践学习,时间不限,食宿自理,学会为止。

3、培训结束后,考试鉴定合格,颁发寿光市农业技术推广协会无土栽培学习结业证书。

4、培训结束可报名考取国家农业部颁发的高级农业技术员证、农作物植保员;全国通用,网上可查,出国有效,发放符合国家要求的具有培训资质证明。

五、会议时间、地点

1、时间:2018625-29日 ,25号全天报到

2、会议地点:山东省潍坊市寿光市

咨询报名电话:13964635178(微信同号)

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