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丝瓜种植方法

寿光蔬菜种子种苗基地 2018-07-04 19:54:19

丝瓜知识介绍:

丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上,鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质,而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜,而且可随时采摘,随时食用,所含营养成份更高。自己种菜也能减少菜价波动的风险,下面大家就一起来学习阳台种植丝瓜吧。

阳台丝瓜种植方法:

丝瓜以其质脆味甜深受人们的喜爱。夏丝瓜4月下旬~7月上旬种植,6~10月份上市,其栽培方法如下:  
  
  1、品种选择:夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。  

  2、选地:夏丝瓜对土地没有什么特殊要求,只要前作不是瓜类的就可以种植。  

  3、整地播种:由于夏季雨水多,夏丝瓜整地要深沟高畦;畦沟宽1.6米,畦面宽1.2米。夏季温度高,出苗快,一般直播就可以,播种前浸种3--4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株,穴距30~40公分,每穴放3--4粒种子,盖土1.5公分,盖上纱网,淋水。出苗后,每穴留苗2株。  

  4、肥水管理夏丝瓜苗期淋粪水2~3次,初花期重施追肥,每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸,每采收2--3次,再追肥一次,每次用复合肥15公斤,尿素10公斤,钾肥5公斤。夏丝瓜苗期水分不能太多,太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多,晴天要早晚淋水,采收期除淋水外,沟内要保留10--20公分的水层,雨天要及时排水。  

  5、田间管理插竹引蔓:当蔓长30公分时可插竹,插人字架。插架后,不要马上引蔓,要适当窝藤、压蔓,有雌花出现时再向上引蔓,并使蔓均匀分布。吊瓜。丝瓜弯曲时,要吊瓜,用小包装绳一头绑瓜蒂,一头绑一小石块,把瓜拉直,一般摘瓜后2~3天进行。搞除老叶。夏丝瓜采收后期,下面的病叶、老叶影响通风,又易传播病害,要及时摘除。  

6、及时采收夏丝瓜从种到初收35--45天,采收期50--60天,自花开放到采收商品瓜约10~12天,采收要及时。 

丝瓜营养分析:

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

丝瓜补充信息:

将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁,与等量蜂蜜混匀。取少量涂在脸上10-15分钟,用温水洗净,常敷有洁肤去皱之功效。

丝瓜适合人群:

一般人群均可食用。
1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

丝瓜食疗作用:

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;
具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

丝瓜的栽培与管理技术

1.整地起畦
  丝瓜种植应选择土质肥沃、湿润、有粘性、排灌方便的田块。深翻晒白后起畦,一般畦高35厘米,畦宽150~200厘米。畦以东西方向为佳,这样可使每畦都有足够的光照。在起畦的同时施足基肥,以保证土壤疏松、肥沃。春植丝瓜应施足基肥,每亩施腐熟的厩肥、禽畜粪便等有机肥1500~2500千克、复合肥50千克。夏丝瓜生长时期气温高,容易徒长,一般基肥要少施。反季节栽培丝瓜的生长时期主要在冬季和早春,气温和土温均较低,必须多施一些暖性基肥,如鸡粪、牛粪等,以提高土温,促进根系发育。
  
  2.播种育苗
  丝瓜喜较高温度,低温下幼苗生长慢。 一般春丝瓜采用浸种催芽后直播,也可采用育苗移栽。播种前一般要先催芽,用清水浸种8~10小时后,取出沥干。种子用纱布包好,放在温暖处,大部分种子露芽后即可播种。每亩用种量200~500克。每穴播种子3~4粒,播后覆土1.5厘米,并淋足底水,3~4天即可出苗。 早春采用塑料薄膜覆盖防寒保温,用营养杯育苗,可提高出苗率,育苗期间要注意控制湿度,预防猝倒病(苗烂脚)的发生。夏丝瓜正值高温多雨季节,植株生长壮旺,采用育苗移植,可防止徒长。育苗基质的PH值以6.0~7.5为宜,可用菜园土、煤渣、蔗渣等有机质加入一定量的化肥混合而成。然后把基质装入育苗杯中,淋足水后再播种,播种后覆盖基质1厘米厚,再淋水1次。苗期基质湿度以40%~60%为宜,空气湿度以60%~70%为好。
  
  3.定植
  丝瓜苗期在保证不发生徒长的情况下应适当追肥,以促进幼苗生长,提高幼苗质量。一般用稀薄的人粪尿或0.1%的尿素追肥1~2次。当幼苗长出2~3片真叶后即可移植。丝瓜栽培密度因不同季节、不同栽培方式而不同。种植的规格,一般为双行植,春植时,株距为20~25厘米,秋植时株距为35~40厘米。采用单行植时,株距应适当缩小。每亩植2000~2500株。
  
  4.田间管理
  1)施肥方法 
  生长前期应避免偏施氮肥,通常在坐果后加强追肥。春丝瓜在第1雌花出现时,第1次追肥,每亩施复合肥约40千克成腐熟的猪牛鸡粪400~500千克,并结合松土培土进行。采收1~2次后再追肥1次,以后根据植株的生势情况进行追肥。结果期营养生长与生殖生长同时进行,需肥水量增加,因此要及时灌溉,保持土壤湿润,以利于丝瓜吸收肥料。结果期每隔5~7天追施速效化肥5千克,以延长结果期。夏丝瓜初开花时结合培土培肥1次,每亩用复合肥30千克。到采收期后每采收2~3次追肥1次,每次每亩用25~40千克的复合肥。秋丝瓜则要在下足基肥的情况下,做到勤施、薄施,以满足生长和结果的需要,具体的做法与春丝瓜相同。
  
  反季节栽培的,在温度回升比较稳定后,要及时进行中耕、培土和除草,结合培土施肥料,在畦中间开沟,每亩施土杂肥500千克、复合肥25千克。大棚塑料薄膜覆盖栽培应在施足基肥的基础上,分期追肥。苗期早施薄施促蔓叶肥,开花结果期重施肥,具体的施肥方法利用量可参考适时栽培做法。棚内使用的有机肥一定要充分腐熟,少用或不用碳酸氢铵化肥,施用尿素时要采用沟施或穴施,随后覆盖泥土,防止植株氨气和亚硝酸中毒。
  
  2)水分管理
  春丝瓜前期的气温较低,必须淋水时,应选在晴天中午前后进行,以利保温。开花结果期,应根据天气情况进行淋水或灌水,确保水分的供应。遇雨天应注意排水。夏秋丝瓜,由于气温高,耗水量大,苗期要勤淋水,晴天早晚各1次。开花结果期可采用灌溉或畦沟浸水等方法保持土壤湿润,但水面不能高于畦面处,畦面土壤湿润后随即排水,遇暴雨需及时排水。对于高畦深坑栽培的,沟内可保持一定水量,但水面要在畦面的20厘米以下。
  
  3)中耕培土
  丝瓜根系发达,宜进行浅中耕,以免损伤根系。一般在搭架前浅耕2~3次,同时清除杂草。生长期间则需培土4~5次,以促进生根。开花结果前应结合施肥进行1次大培土。
  
  4)搭架引蔓、整枝压蔓
  丝瓜一般在蔓长30~60厘米时就应塔架,生产中多数采用"人"字形支架,也有采用棚式支架的。丝瓜爬蔓后,应及时绑蔓,收紧要适度。
  
  春秋丝瓜当幼苗高20~25厘米时应插竹搭架,然后将基部的侧蔓除去,采用"之"字形引蔓上架。春秋丝瓜一般上架后不摘除侧蔓,如侧蔓过多,可适当摘除一些较密或较弱的侧蔓。生长中后期,适当摘除基部的黄老叶和病叶。
  
  夏丝瓜在蔓长50厘米左右培土压蔓1次,瓜蔓长70厘米左右再培土压蔓1次,将蔓盘在畦面上,摘除侧蔓。待雌花出现后插竹搭架和引蔓,引蔓应采用"之"字形,让蔓叶均匀分布于棚架上,应及时整枝。下部主蔓上的侧枝,宜全部摘除。上架后的侧枝,坐了2~3个瓜后即应摘顶,待瓜采收后,再将侧枝除去。整枝的同时要摘除多余的卷须、大部分雄花及畸形幼果。结果盛期,要及时摘除过密的老叶及病叶。开花坐果后,要及时理瓜,消除影响幼瓜生长的卷须等,必要时可在幼瓜开始变粗后,在瓜的下端用绳子吊一块石头,使丝瓜长得更直、更长。
  
  5)塑料薄膜小拱棚、大棚的温度管理--
  丝瓜播种或定植后5~7天是出苗期或缓苗期,一般不揭膜通风,以提高棚内温度,保持湿度,促使幼苗出土或缓苗发根,棚内温度应保持20~30℃为宜。幼苗出土后或定植的幼苗成活后,要进行通风锻炼,并逐步增加通风量。10℃以上的晴天,在上午10:00后,揭开棚的两头,使棚内外气流缓慢交换,再后将左右两边的薄膜打开,至下午4:00左右再盖好。阴雨天则应减少通风量。另一方面要注意棚内湿度变化,如果棚内湿度过大,薄膜蒙积一层水气或者水珠下滴,可以将膜轻轻拂动,清除水珠,并将棚两头打开,待湿度降低后再封好。也可应用无滴膜覆盖。随着植株的长大,小拱棚也可适当加高一些。待到2月下旬,气温稳定上升时,可以揭去薄膜,拆除小拱棚。
  
  6)人工授粉 
  丝瓜属雌雄同株异花植物。为了提高坐果率和促进果实膨大,必须加强人工辅助授粉。人工授粉可结合喷施叶面肥如磷酸二氢钾、绿旺钾等,以提高授粉效果。一般在下午5:00~6:00取当日开放的雄花进行授粉。丝瓜开花时,要尽量减少使用农药,以免影响传粉昆虫的活动。
  
  5.适时采收
  丝瓜从播种至初收,一般需40~60天。丝瓜果实发育快,开花后10~12天就要采收。采收标难是,瓜身饱满、匀称,果柄光滑,果实纤维尚未硬化,嫩瓜大小合适。如果采收过迟,纤维硬化,不能食用。采收容易老化,不耐贮藏,采收后应立即出售。一般延续采收30~60天,不同季节其采收期有所不同。

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