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大蒜死棵黄化,难道真的“在劫难逃”?

孙悟空空 2018-05-15 13:15:36


今年,很多种植大蒜的农户都在反应一个问题,说今年的大蒜干尖黄化现象比较严重,而且,有些地下还出现腐烂现象。其实,关于大蒜发黄的问题,每年都有。对症才能下药,而引起大蒜发黄,其实有很多原因。

一、生理性原因



1、养分供应不足

(1)“烂母”期出现干尖黄化。

烂母期”主要是指,大蒜生长由蒜母供应营养转为根系吸收营养的这个过程。此时蒜苗营养供需不平衡,就会出现黄叶,颜色由浅至深,直至干尖产生。


注意:

这种生理现象通常在植株下部1--4片叶上出现,红皮蒜在六叶期发生,白皮蒜在十叶期发生。

(2)养分补充不全,缺素时会出现黄化,例如:

  • 缺钙时,叶片上出现坏死斑,随着坏死斑的扩大,叶片下弯,叶尖很快死亡。

  • 缺镁时,叶片褪绿,先在老叶片基部出现,逐渐向叶尖发展,叶片最终变黄死亡。

  • 缺硼时,新生叶产生黄化,严重者叶片枯死,植株生长停滞,解剖叶鞘可见褐色小龟裂。


防治措施:

了解大蒜的需肥规律和需肥特点,在适当的时候做好追肥。

  • 大蒜需肥规律:

大蒜对氮的吸收主要在中后期,前期和中期主要是吸收磷钾。开始抽薹(鳞茎开始膨大)是施肥关键时期。

此外大蒜根系较浅,吸收能力较弱,需要施足基肥,特别是腐熟的有机肥。


2、不正常气候环境条件

(1)不适宜的温度条件

大蒜是冷凉蔬菜,茎叶生长的适宜温度为12--16℃。当气温达到26℃以上时,叶片呼吸旺盛,水分蒸腾大,养分消耗多,这时在植株上部叶片顶端产生黄叶,从叶尖向基部逐步发展,进而出现干尖。

如果遇上干热风,对叶片危害更重。冬季遭遇冷害、冻害或者年后受倒春寒影响等,也会出现黄化干尖。

(2)不适宜的水分条件

土壤中水分多,包括(浇水过多或阴雨天气雨量多)土壤湿度大,透气性差,可能会导致沤根,出现黄化死棵。土壤干旱,植株缺水也会引起黄叶,在降雨量较少的冬春季节发生普遍。


防治措施:

(1) 保证大蒜的生长有一个较适宜的温度范围。温度高时,可通过浇小水或适当遮荫降温,冬季做好保温措施,预防冻害。

(2)土壤水分大时,尤其雨后要及时挖沟排水,以防沤根,死苗。干旱季节勤浇水。


3、不适当的管理

(1)施肥不当

过多使用化肥,有机肥使用较少,导致土壤酸化,引起大蒜叶生长缓慢,细弱,外叶枯黄。大蒜的生长较适于中性土壤,以pH值7.0~7.4最适宜。

(2)连年重茬

连年重茬种植,土壤病害严重。


预防措施:

(1)改善土壤酸化状况,适当多施有机肥,减少化肥使用量。

(2)最好是进行轮作倒茬,尤其是对往年发病重的重茬地,要与非葱蒜类作物实行三年以上轮作


4、其他原因

(1)有毒气体危害。

一是追施碳酸氢铵,会引起氨气危害,使叶尖枯萎,逐渐变为褐色。

二是工厂排放废气(CO)引起受害叶片快速失绿,叶片开始变成灰白色,后期叶片枯黄,病部无霉状物等病征。

(2)生理性脱肥。

常发生在大蒜生长前期。大蒜出苗20天左右叶尖开始失绿变成茶褐色,后叶尖枯黄,田间表现为发病均匀,无中心病株。此时种蒜内贮藏的养分已用光,花薹和蒜瓣开始分化,如不及时追肥,就会发生黄叶现象。


二、病理性原因



大蒜出现叶枯病、疫病、细菌性软腐病,灰霉病,白腐病,病毒病为害时也会出现黄化、干尖、腐烂等现象。


1.大蒜叶枯病



发病时期:



成株期发病最严重。北方地区主要发生在10~11月份和3~5月,南方主要发生在梅雨季节前后。



叶片受害一般从叶尖开始发病。病斑初期是小圆点,之后迅速扩大,呈椭圆形或不规则形,病斑灰白色或灰褐色。


2.大蒜疫病



连作地块,土质黏重、排水不良、种植过密、长期低温,阴雨连绵时发病较重。

发病初期,叶片上会出现水渍状暗绿色病斑。病斑很快会扩展到整个叶片,然后叶片变黄下垂、软腐。

严重的,病斑会扩展到全叶的1/3~4/5,或全叶干枯死亡。湿度大时,病部长出灰白色霉状物。


3.大蒜灰霉病


大蒜灰霉病在棚室发生比较多。连阴天多,气温低,保护地湿度大,放风不及时易发生病害。蒜薹在收获后冷藏的时候条件低温、高湿,最容易得灰霉。

主要危害叶片,病斑边缘不清晰,发生严重的在植株,从叶尖向下有一半都会枯黄。


湿度大时,病斑表面会长满灰色的毛茸茸的霉层。


4.大蒜白腐病



叶片、叶鞘和鳞茎都可以发病。

发病初期出现水渍状病斑,后病部变软、溃疡腐烂,湿度大时,表面长出白色绵毛状菌丝,时间长了还会形成菌核,并且腐烂的部位会发出强烈的蒜臭味。


5.大蒜细菌性软腐病

先从叶缘或中脉开始,沿叶缘或中脉形成黄白色条斑,条斑可以贯穿整个叶片。湿度大时,病部为黄褐色软腐状,会有黄色菌液溢出,还有恶臭味。

一般来说,植株的下部叶片先发病,以后逐渐向上扩展,最后使全株枯黄或死亡。

大蒜菌核病

该病主要危害大蒜茎基部和鳞茎。

  • 几种病害通用的防治措施

(1)抗病品种

病害的防治要以种植抗病品种为前提,加强栽培管理,适时辅以药剂治疗。

(2)轮作倒茬

农业防治中,最好是进行轮作倒茬,尤其是对往年发病重的重茬地,要与非葱蒜类作物实行三年以上轮作。如果没有条件进行轮作的话,除了在播种前对蒜种进行消毒杀菌处理外,还应该注意要及早防治。

(3)壮苗

病害的防治,根本在于提高大蒜的抗病能力,在苗期要以控苗为主,适当进行蹲苗,培育壮苗。

(4)田间排水

要采用高畦种植,进行合理排灌避免田间积水等。 这种栽培方式在遇到连绵阴雨天气,最能显示出优势。



三、虫害

  蒜蛆为害


一般幼虫蛀食大蒜鳞茎,使鳞茎腐烂,地上部叶片枯黄、萎蔫,甚至死亡。

拔出受害株可发现蛆蛹

  • 被害蒜:蒜皮呈黄褐色腐烂;

  • 蒜头:被幼虫钻蛀成孔洞,残缺不全;

  • 蒜瓣:裸露、炸裂,并伴有恶臭气味。

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