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这些普洱野果,你吃过几种?

普洱微生活网 2018-06-01 10:12:16

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普洱地大物博,物产丰富,尤其各种野生果子。小编生在普洱山区,长在普洱山区,对野生果子,特意整理了20种普洱常见野果,你见过几种?又吃过几种?今日,小编带你细细回味记忆中的味道。

1棠梨果


棠梨果,树及果子都与梨相似,农村的梨树就是在棠梨树上嫁接出来的。果子由绿变黄,再由黄变黑,成黑色了才成熟,才可吃。是鸟类的美食,也是人类的美食。


2羊屎果


因长像似羊屎而得名,不知道学名叫什么,味道甜而可口


3抛毛果

也不知道学名叫什么,成熟后的抛毛果黑红色,酸甜味,可直接吃,可拌盐巴辣子吃。


4马桑果


又名桑葚,普洱本地也叫蚕果,蚕果由绿色-->红色-->黑色,变黑色后才为完全成熟,可直接吃(吃完不洗嘴不能见人,会吓着人),未完全成熟的可拌盐巴辣子吃,味道酸甜,越不成熟酸味越重。

5野草莓


在普洱,有些地方也叫大蛇果,长像似草莓,个头比草莓小得多,匍匐草本植物,直接吃,味道酸甜


6酸哆依


树较大,哆依果成熟或不成熟都可以吃,可直接吃,味道特别酸涩,夏天,酸哆依和盐巴辣子更配哦!


7盐霜果


学名:盐肤木果,盐霜果,因果表面附着一层像盐巴一样的白色物而得名,但不是盐巴,可直接吃,也可以拌盐巴辣子吃,酸爽。


8橄榄果



橄榄果的味道与我们生活一样,先苦后甜,吃完后喝口冷水回甘尤其明显;吃法很多,可直接吃,可泡酒喝,可拌盐巴辣子吃,各种吃法不同的味道,不同的爽法,自己去试下!


9白酒果


看样子就很诱人,成熟后的白酒果为白色,上面有红色斑点,如上图所示,生长环境大多为田间地头,或久未开垦的荒地上,不需加工,不需佐料,直接吃。


10黄泡果


正如普洱山歌中所唱:“黄果好吃刺戳手“已经说明了,黄泡果,味道很好,可黄泡树刺多,好东西总是不那么容易得到!直接吃,儿时我们曾经用山上的大白花包黄泡果,然后一口放进嘴里,只想说,太好吃了,太回味了。


11野柿子


大概应该是这个名,我们老家称它为“素子果”,长像基本和家里种的柿子完全一样,但个头小得多,也是农村嫁接柿子树的母本,不完全熟的果子极涩,吃后无法张嘴,但可摘回放家里等它熟,加个酸木瓜放一起,熟的更快。


12鸡素果


鸡素果,很特殊,长在树杆根部露土部分,熟后为红色。


13嘎哩罗


生时酸涩,普洱人用来煮鱼--嘎哩罗煮鱼,身为普洱人,你一定知道这个味道。成熟后为黄色,味道香甜。傣族人家用嘎哩罗树皮作剁生佐料。


14山桃果


街上也有卖,熟后深绿色,苦中带甜,回味极好。


15羊奶果


大多生长在河谷地带,可直接吃,极酸,酸中代表。多为拌盐巴辣子吃。


16野樱桃


似人工种植樱桃,个头更小,味苦,多数人无法下咽。


17黄莲果


普洱本地人常说的水黄莲所结的果,味酸。


18鼻涕果


是不是听到这个名字就觉得恶心?其实味道很甜,多汁,果内包着一包半透明粘稠液体而得名。


19毛栗、珠栗


生长在高海拔地区,形像板栗,小编推测,应该是板栗的前身。


与毛栗同类,个头更小,思茅周边就有,如:80号仓库路边、信房水库,不妨冬季的时候你捡点试试他的味道,认准了,可不要误食哦!


20野杨梅




野杨梅,外表与人工种植杨梅一样,个头更小,核大肉少,味道更酸更甜。


以上都是野生的原生态水果也许所有你都曾经见过,甚至都吃过,但可能因种种原因早已遗忘了它们,看到本文后,才想起,原来你曾经吃过这么多美味!

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