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新鲜|苹果or柿子?苹果柿!

乡村季风农业家 2018-03-12 20:23:42


果子成熟后摘下来就能吃,既有苹果的甜脆,又有柿子的味道。11月26日,从湖北省武汉市农委获悉,又一新品种果子“苹果柿”在武汉试种成功,2018年9月正式上市。武汉市农委有关专家表示,随着试种成功,面积不断扩大,苹果柿会很快走进寻常市民家庭。

据有关专家介绍,2016年起武汉市从浙江引进新品种苹果柿苗1000株,成活率达98%。今年开始试果,并可少量采摘,售价10元一斤。试种数据表明,武汉适宜种植苹果柿。


为什么叫“苹果柿”?

  武汉现代农业教育中心林果专家张涛介绍,苹果柿是由苹果树与柿子树嫁接而成,果实在还没完全成熟、皮还青绿时,即已脱去青柿子的涩味,味道脆甜如苹果,所以又叫苹果柿。该品种充分成熟期在9月下旬,成熟后的果皮橘红色,平均果重每个2两,大果可达3两。


“苹果柿”的特点有哪些?

    据测定,苹果柿含有丰富的尼克酸、维生素和胡萝卜素等,与苹果相比,其含糖量高出十三倍,蛋白质高出六倍,维生素高出十倍。苹果柿风味独特,其果肉甜脆爽口,纤维少。苹果柿除了口感好营养丰富外,还耐储藏好运输。

据了解,截至目前,武汉市已栽种苹果柿3000亩左右,黄陂、新洲、江夏、蔡甸、东西湖、汉南等6个新城区都有栽种。随着苹果柿试种成功,栽种面积扩大,2018年9月起大家就能一饱口福了。


新闻来源:长江日报

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